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“知食”才能吃出健康
想要健康不能盲目地吃，而是要做到“知食”。随着生活水平的提高和饮食结构的多样化，如何选择合适的食物、如何科学地搭配饮食，成为了每个人都需要面对的问题。 一、“知食”要认识食物1.知成分 了解碳水、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素的功能。明白优质碳水、优质蛋白和健康脂肪是身体的基石，是我们身体的建筑材料、能量来源和调节剂。例如：知道碳水是主要能量来源，优质蛋白用于修复身体组...
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艾滋检测，你做哪一派？
面对有些事情，总是让我们犹豫不决，而缺乏临门一脚的勇气，比如，对于艾滋病的检测。很多人因为害怕不好的结果，害怕被发现，害怕被歧视......但面对艾滋病，尽早检测才是关键！你觉得没必要？ 不管你是“六边形战士”，还是“三维人”，都要了解相关知识。据统计，我国艾滋病性传播占比超过97%！如果你曾经有过高危性行为、又没有使用“小雨伞”，那么感染的风险会大大提高。 很多人不敢去检测的一个...
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别慌！孩子流感康复期，这份 “食力” 清单帮你 “躺赢” 恢复路
孩子流感后，往往会出现食欲下降、进食减少的情况。此时家长需遵循科学方法护理，既不可盲目硬撑，也应通过合理饮食调理，助力孩子尽快恢复健康，具体可参考以下几点：快速了解本文重点，请至文末阅读。01警惕进食不足，及时就医干预 流感期间若孩子因咽喉肿痛、食欲减退等原因，连续两天进食量仅为平日的一半，切勿拖延观察。需及时带孩子就医，在专业医生指导下，可选用营养配方粉等医学营养品，快速补充身体所需...
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警惕"舌尖上的隐患"：冷藏即食食品中的食源性致病菌
都市快节奏生活下，人们普遍面临时间碎片化问题，冷藏即食食品开袋即食或仅需微波加热，省去备菜、烹饪、洗碗等环节，深受消费者的青睐。然而，冷藏温度仅能抑制部分细菌生长，且加工后无二次杀菌环节，交叉污染风险高。因此这类食品可能潜藏着食源性致病菌的威胁。一、食源性致病菌的来源 1.食材（如肉类、海鲜、蔬菜）本身可能携带致病菌，加工过程中若未彻底清洗，细菌可能残留。 2.生产设备、刀...
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这样吃，要“颜值”不要“炎值”
炎症是机体的一种基本免疫防御反应，当组织受到感染、外伤等损伤性因素刺激时，会触发以防御为核心的病理生理过程。 炎症依据病程特点可分为急性炎症与慢性炎症两类。 （快速了解本文内容，可至文末查看。）01急性炎症与慢性炎症 急性炎症起病急骤，临床症状典型且显著，常表现为红、肿、热、痛及局部功能障碍，病程持续时间较短，是机体针对突发损伤的快速应激防御机制。 ...
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警惕"舌尖上的隐患"：冷藏即食食品中的食源性致病菌
https://www.gscdc.cn/html/news/jiankangtishi/jiankangtishi-show-10047.html
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