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“空气炸锅做的食物会致癌”，是真的吗？
近期，“空气炸锅烹饪的食物会致癌”的说法在网络传播，引发不少人担忧，这种说法是真的吗？01食物别烤太焦 过度加热才是致癌元凶中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红介绍，食材被加热到一定温度会产生致癌物和疑似致癌物，跟容器没有绝对关联。专家表示，并不是食用了高温烹饪的食物就会致癌，摄入量低无须担心，但长期食用过度焦黄甚至焦煳的食物，确实会增加致癌风险。使用空气炸锅如何减少有害物质产生？专家建议...
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胃痛、口臭、反酸？你可能早已感染幽门螺旋杆菌
幽门螺旋杆菌是一种易在人群中传播的细菌，了解它的易感人群、感染信号，以及日常和家庭防护方法，能有效降低感染与传播风险。快速了解本文重点，请至文末阅读。01这些人群更容易感染幽门螺旋杆菌12 岁以下儿童儿童和青少年是幽门螺旋杆菌感染的高发群体，12 岁前感染风险更高，长期感染可能引发萎缩性胃炎、肠化生等问题。家庭内传播是主要途径，母亲通过共用餐具、分享食物、咀嚼喂食、亲吻等亲密行为，更容易将病菌传给...
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孩子身上出这种疹子，千万别当过敏！
在春季，家长和老师们都要注意一种急性呼吸道传染病——麻疹！麻疹传染性极强，孩子出现发烧并伴随出疹子，一定要注意了！ 快速了解本文重点，请至文末阅读。麻疹是如何传染的？ 麻疹是由麻疹病毒引发的急性出疹性呼吸道传染病，该病毒传播能力强，主要通过患者咳嗽、打喷嚏产生的飞沫直接传播，也可通过接触被病毒污染的物品间接传播，日常接触中易造成感染。麻疹的典型症状01发热症状 体温≥38...
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不痛≠没事！痛风这个“沉默杀手”，正在悄悄伤害肾和血管
每年的4月20日是“世界痛风日”，也是“全民关注痛风日”。之所以定在这一天，就是因为“血尿酸420微摩尔/升”正是判断高尿酸血症的关键临界值，而高尿酸血症是痛风的重要病理基础。 很多人觉得“不痛不痒就没事”，但高尿酸就像一位“沉默的杀手”，在你毫无感觉的时候，可能已经悄悄损伤了你的肾脏、血管和胰岛功能。今天，我们就来听听身体用“尿酸”这个指标，到底在跟你“说”什么。一、身体里的“尿酸”从何而来...
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联建赋能布病防控，同心护航乡村振兴
联建赋能布病防控，同心护航乡村振兴 5月21日，省疾控中心鼠疫寄生虫布病党支部联合省动物疫控中心第三党支部，共同组织党员和专业技术人员赴省疾控中心帮扶点景泰县正路镇双墩村，组织开展了主题为“联建赋能布病防控，同心护航乡村振兴”的主题党日活动。活动结合甘肃省第二届布病宣传月活动，共同推进布鲁氏菌病防控工作走深走实，切实筑牢群众健康防线。 支部联建，共商防控进展。省疾控中心鼠疫寄生...
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甲肝来袭？别慌！超实用预防指南来了～
冬春季节是甲肝高发期，尤其春季发病率达到峰值，这与节日聚餐频繁、饮食卫生隐患增加密切相关。我国以学龄前儿童和青少年发病率最高，成人感染后症状通常更严重，部分慢性肝病患者感染后还可能发展为重症。今天，就来为大家详细讲讲如何巧妙避开甲肝的“陷阱”。什么是甲肝？ 甲肝是由甲肝病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病。甲肝病毒堪称“潜伏高手”，它会悄无声息地藏身于患者或携带者的粪便中，偷...
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国际罕见病日 ▏每一种罕见，都值得被看见
♥今天是第19个国际罕见病日，主题是“不止罕见”关于罕见病的知识，你都了解吗？快速了解本文重点，请至文末阅读。罕见病的病因是什么？ 罕见病的发病与遗传、环境及基因相互作用等多种因素相关，其中遗传因素是核心。并非所有携带不良基因的人都会显现临床症状，部分罕见病需特定环境刺激才会发病，发病与否常由基因与环境共同决定。每个人平均携带 3 个致病基因突变，若父母双方拥有相同缺陷基因，就可能生育罕...
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职业健康检查≠普通体检，一定要分清
日常工作里，“职业病” 常被挂在嘴边，但很多人理解错了，并不是工作中得的病都叫职业病，它有严格的法律定义。想要快速了解本文重点，请拉至文末点开图片阅读~01什么是“法定职业病”？根据我国《职业病防治法》，只有列入《职业病分类和目录》的疾病，才是法定职业病。目前目录包含 12大类 135 种疾病，比如职业性尘肺病、呼吸系统疾病、皮肤病、职业性肌肉骨骼疾病、职业性精神和行为障碍等，都在法定范围内。简单...
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