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警惕"舌尖上的隐患"：冷藏即食食品中的食源性致病菌
都市快节奏生活下，人们普遍面临时间碎片化问题，冷藏即食食品开袋即食或仅需微波加热，省去备菜、烹饪、洗碗等环节，深受消费者的青睐。然而，冷藏温度仅能抑制部分细菌生长，且加工后无二次杀菌环节，交叉污染风险高。因此这类食品可能潜藏着食源性致病菌的威胁。一、食源性致病菌的来源 1.食材（如肉类、海鲜、蔬菜）本身可能携带致病菌，加工过程中若未彻底清洗，细菌可能残留。 2.生产设备、刀...
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好消息！甘肃省HPV疫苗和带状疱疹疫苗惠民减免政策来了！
为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《中国妇女发展纲要(2021-2030年)》《加速消除宫颈癌行动计划(2023-2030年)》精神，进一步提高我省适龄人群人乳头瘤病毒疫苗(以下简称HPV疫苗)和中老年人群带状疱疹疫苗可及性，降低宫颈癌、带状疱疹发病风险，减轻群众负担，甘肃省自2026年3月26日起正式启动适龄人群HPV疫苗和带状疱疹疫苗接种惠民减免活动！只要符合条件，均可享受疫苗费用...
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焯水不是简单煮一下！这 6 类必须焯水的食物，你可能一直都没焯对……
焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？哪些食材需要焯水，需要冷水还是热水？焯水，做对了健康又保命，做错了营养和口感都会大打折扣～这篇文章，我们就来盘点下需要焯水的食材以及如何正确焯水。一、哪些食材需要焯水草酸高的蔬菜草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分，只是在含量上存在差异。日常饮食中草酸摄入过量，可在吸收前与钙形成不溶物，妨碍钙的吸收，吸收后又可与体内的钙及其他物质形成难溶性草酸盐，增...
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怕痛风发作？冬季高尿酸食养避坑指南
对于高尿酸血症和痛风患者，低温易导致尿酸盐结晶析出、诱发痛风。因此，冬季需要做好御寒保暖，并从多方面合理调整膳食、补充水分，具体方法，您可以这样做：快速了解本文重点，请至文末阅读。 // // 固定布局工具条上设置固定宽高， 背景可以设置被包含，可以完美对齐背景图和文字， 以及用于模板制作。01.低嘌呤为主，规避风险食物 高尿酸血症和...
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世界肠道健康日 | 请收下这份“肠”识！
♫♩♪♫♩♪♫♩♪♫5月29日是世界肠道健康日肠道是消化系统的重要组成部分承载着食物转运、消化吸收、营养摄取的作用守护肠道健康是守护全身健康的关键了解全文重点，请至文末阅读。认识肠道肠道是人体内最大的免疫器官肠道掌管着70％以上的免疫细胞，是人体健康的一道屏障。它执行着365天全年无休，全天24小时工作制，为人体提供养分。肠道是我们的“第二大脑”它有自己的思维和感觉，甚至还能影响我们的情绪和行为。...
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西瓜变质真相大揭秘
夏天到了，冰镇西瓜成了很多人的解暑标配。但经常有人问：西瓜切开后能放多久？隔夜西瓜到底能不能吃？其实，决定西瓜变质速度的关键，是细菌数量、储存时间和温度这几个因素。很多人以为盖上保鲜膜放进冰箱就万事大吉，其实不然。保鲜膜的透气透水功能有限，温度下降慢，如果封膜前西瓜表面就有细菌，反而可能繁殖得更快。一般来说，西瓜切开后 4 小时内，无论室温还是冰箱保存，都可以放心食用；但如果超过 24 小时，就不...
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关于印发传染病哨点医院监测工作管理规范（试行）的通知（附解读）
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团疾控局、卫生健康委、中医药局，中国疾控中心（中国预科院）：为规范开展传染病哨点医院监测工作，国家疾控局等3部门制定了《传染病哨点医院监测工作管理规范（试行）》。现印发给你们，请结合实际认真组织实施。国家疾控局综合司 国家卫生健康委办公厅 国家中医药局综合司 2026年3月...
甘公网安备 62010202001903号
