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药食同源——山药篇
山药，是我们日常生活中常见的一种滋补食材，自古以来就以其独特的药用价值和丰富的食用价值，被誉为“补脾益胃、生津益肺”的佳品，在中医学领域更是被誉为“长寿之药”。今天，就让我们对山药的非凡之处一探究竟。 山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清...
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奶皮越厚，牛奶质量越好吗？
奶皮越厚，牛奶质量越好吗？++ 在日常生活中，我们常会听到一些关于食品质量的传统判断方法，比如通过观察牛奶加热后“结皮”的多少来评估其质量。然而，这种方法真的靠谱吗？今天，我们就探讨一下这个问题，揭开牛奶“结皮”与品质之间的真相。 一般牛奶中含有3.1%以上的脂肪。当牛奶被加热到80℃以上时，随着水分蒸发、乳脂肪上浮以及蛋白质变性，会使其表面形成一层“皮膜”。这层皮膜在视觉上给人...
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受伤就贴创口贴？用错真的很危险！
创口贴是每个人家中常备的东西，但是所有的小伤口都可以用创口贴一贴了事吗？ 事实并非如此。 总的来说，创口贴更适合用于浅、整齐、出血不多的小伤口上，在有些情况下，错误使用可能带来其他健康风险。 （快速了解本文内容，可至文末查看。）01创口贴哪些场合用？ 创口贴的主要作用，一个是保护创口，既能防止脏东西，尤其是病菌进入造成二次感染，也能暂时将创口保护起来，减少...
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今年的流感季是否已经过去，当前还有必要接种流感疫苗吗？春季校园有哪些常见的传染病，如何防控？权威解答来了→
国家卫生健康委于2月17日召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况，并答记者问。01当前我国流感等呼吸道传染病的监测情况如何？今年的流感季是否已经过去了，当前还有必要接种流感疫苗吗？中国疾病预防控制中心研究员 彭质斌 根据当前监测结果提示，我国急性呼吸道传染病疫情继续呈下降趋势。其中流感病毒是导致近期急性呼吸道传染病的主要病原体，目前我国还处于流感季节性流行期，但是流行强度总体上呈下降趋势...
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甘肃疾控三月健康提示
早春三月，气温虽逐渐回升，但仍不稳定。甘肃省疾控中心提醒大家：本月请根据天气情况及时增添衣物。学校、托幼机构等重点场所要积极预防春季常见的呼吸道传染病及肠道传染病。除此之外，要注意“倒春寒”天气对身体的影响。 快速了解本重点，请至文末阅读。呼吸道传染病 春季是传染病多发、高发季节。春季常见的呼吸道传染病包括流感、麻疹、手足口病、水痘、流行性腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎等。这些传染病...
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健康返校，预防先行
健康返校预防先行学校传染病防控系列 开学啦！新的学期！新的起点！新的开始！春暖花开，万物复苏，加上气候变化无常，多种疾病进入高发期。学生返校后由于接触频繁，聚集性活动增多，一旦发生传染病可能会加速其传播。在此，我们温馨提醒广大老师学生及家长，需科学预防春季校园内常见的传染病！呼吸道传染病 呼吸道传染病是指病原体从人体的鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道感染侵入而...
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