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基因组学赋能精准防控 ——2025年国家致病菌识别网监测溯源技术培训班在兰州召开
基因组学赋能精准防控 ——2025年国家致病菌识别网监测溯源技术培训班在兰州召开 为全面提升我国致病菌监测溯源技术水平，助力传染病精准防控，2025年5月12日至16日，由中国疾控中心传染病预防控制所主办，甘肃省疾病预防控制中心承办的2025年国家致病菌识别网监测溯源技术培训班在兰州市顺利举办。本次培训汇聚了全国31个省（自治区、直辖市）疾控中心的180余名细菌性传染病防控骨干，通过理论...
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每天一个蛋 健康又聪明
蛋白质是生命之源。在各种各样的食物当中，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳，有“世界上最营养的早餐”的美誉。鸡蛋，小小全能营养库鸡蛋是最好的食物营养来源之一，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，鸡蛋蛋白质的消化吸收率（98%）和牛奶、猪肉、牛肉相比是最高的。鸡蛋还有重要的营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克，是牛奶的20倍，可预防儿童缺铁性贫血。鸡蛋中蛋氨酸含量丰富，可弥补谷...
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讲真的，这5个习惯很减肥！
当代人减肥主打一个：既要轻松又要见效。以下五个习惯，你以为会变胖，实际特别减肥01 锻炼后该吃吃该喝喝■运动完不吃=白练！吃点更有利于体重下降+增肌。有研究发现，运动后高蛋白饮食组的BMI下降了0.6个点（相当于一个1.7米的成年人，约减了3.5斤），而且不止瘦了，还明显减少了深夜零食的摄入频率。另外，还有研究提供了有力佐证：如果运动完2小时内，还没有营养补充进来，会让肌糖原重新合成的速度减弱50...
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联建聚力筑牢红色堡垒 党建引领攻坚布病防控
为充分发挥党支部战斗堡垒作用，推动布鲁氏菌病（简称布病）防控工作走深走实，结合甘肃省首届布病宣传月活动，5月16日，省疾控中心鼠防寄生虫布病党支部联合兰州市疾控中心第二党支部，在兰州市西固区孟家山村开展“联建聚力筑牢红色堡垒，党建引领攻坚布病防控”主题党日活动，宣传联动、资源共享、党建引领，守护健康。西固区疾控中心、动物疫控中心布病防控人员共同参加活动。 支部联建强合力，共绘防控“同心圆...
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甘肃省重点职业病监测与工作场所职业病危害因素监测技术分片区培训班分别在平凉、兰州和酒泉举办
甘肃省重点职业病监测与工作场所职业病危害因素监测技术分片区培训班分别在平凉、兰州和酒泉举办 为深入贯彻落实国家职业病防治规划部署，提升我省职业病监测能力，2025年全省重点职业病监测与工作场所职业病危害因素监测技术分片区培训班分别于4月26-30日、5月6-10日、5月8-13日在平凉、兰州和酒泉举办，来自全省14个市（州）、86个县（市、区）疾控中心，尘肺病筛查哨点医院，职业健康检查机...
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女子整理衣柜竟致肺部“发霉”！快检查，你家可能也有→
近日，浙江杭州一女子整理衣柜后出现身体不适，到医院就诊后发现，竟是因肺部“发霉”引起的，这究竟是怎么回事？（快速了解本文内容，可至文末查看。）高烧40℃，肺部长满菌斑女子整理衣柜后病倒天气渐暖，浙江杭州的沈女士趁着休息开始了“换季工程”。不料，整理完衣柜后，她竟病倒了，于是沈女士立即前往医院就诊。医生通过问诊了解到，沈女士在整理衣柜时发现里面长了霉斑，于是对衣柜做了清理，但清理时没戴口罩。为进一步...
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2025年甘肃省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日宣传启动仪式在兰州新区举行
2025年甘肃省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日宣传启动仪式在兰州新区举行 2025年5月17日-23日是第11届全民营养周、5月20日是第36届“5·20”中国学生营养日。5月17日上午，2025年甘肃省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日宣传启动仪式在兰州新区举行。本次活动由甘肃省国民营养健康指导委员会主办，兰州新区教育和卫生健康委员会（疾病和预防控制局）承办，甘肃省疾病预防...
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天塌了！果蔬冻干竟是‘隐形热量刺客’！
本文重点在这里市面上的果蔬冻干制作技术主要分为两种：一是采用真空冷冻干燥技术（简称FD），二是真空低温脱水技术（简称VF）。FD是一种结合了低温与真空的高效脱水技术。相较于VF技术来说，更大程度保存了果蔬的营养。VF又叫做低温油浴技术。这种技术脱水主要靠的是油炸，且维生素损失较大，热量也更高。挑选果蔬冻干时，真空低温冻干（FD）的蔬菜通常看起来更蓬松，轻轻一捏就会碎成粉末，放进水里能快速恢复原貌。...
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