春天吃豌豆，口感妙，好处多！

豌豆既能当菜，又能当饭，其碳水化合物的含量约为21.2g／100g ， 热 量 ...

快把这份国家给你的减肥食谱收藏下来吧

西北居民喜食面食，主食以小麦、玉米和其它杂粮为主，肉类以牛、羊肉为主，瓜果丰富，...

被辣哭了也要吃？来看看甘肃麻辣烫的正确打开方式

天水麻辣烫一口麻、二口辣、三口鲜香四溢，果真名不虚传

你一定不知道的，吃辣原来也有好处！

C辣椒可是蔬菜中的“维生素C之王”，不同品种的辣椒的维生素 C 含量依次为甜椒（...

咖啡怎么喝才能不失眠？

对于健康成年人群来说，每天摄入400mg以下的咖啡因不会对健康产生不良影响。如果...

孩子呼吸道感染了，到底应该“大鱼大肉”，还是应该清淡饮食呢？

孩子得了呼吸道疾病，家长最着急！尤其是在孩子的饮食方面会特别注意。可是孩子呼吸道...

药食同源——党参篇

党参既是一种补气药，又是常用的食疗佳品，为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥...

微生物如何创造美味？

微生物能引发感染性疾病，也能造成食品的腐败和变质，给人类带来不少麻烦，但是生活中...

假期饮酒莫贪杯，小心急性酒精中毒

急性酒精中毒是由于短时间摄入大量酒精或含酒精饮料后，出现的中枢神经系统功能紊乱状...

请查收！春节期间食品安全与健康提示

春节期间，提倡用餐时使用公筷公勺，杜绝浪费粮食的行为。合理膳食，食物多样化、粗细...

炸完丸子和油饼的“回锅油”，还能二次利用吗？

油脂经过高温处理以及反复“回锅”使用，很容易产生多种致癌物，如丙烯酰胺、多环芳烃...

甘肃省疾控中心给大家送新年奖品啦~

甘肃省疾病预防控制局和甘肃省疾病预防控制中心特开展“从源头到龙头，开启甘肃奇妙水...

从源头到龙头，小水滴带你开启奇妙水之旅！（下篇）

为了确保生活饮用水安全卫生，避免介水传染病的发生，《生活饮用水卫生标准》（GB ...

腊月廿九 蒸馒头

俗语称:“腊月二十九, 蒸馒头” 二十八做好了发面 二十九就要开始蒸馒头了 人们...

春节期间大鱼大肉，快来看看如何正确挑选肉类吧！

过年期间,各家各户餐桌上“硬菜”格外多,鸡鸭鱼肉、猪牛羊肉样样俱全。虽然都是肉,...

从源头到龙头，小水滴带你开启奇妙水之旅！（中篇）

为了保证我们在到达用户水龙头前的水质，人类对输配水设备的材料也进行了严格的筛选。...

从源头到龙头，小水滴带你开启奇妙水之旅！（上篇）

水是生命之源和健康之本，人类在生产和生活中都离不开水，生活饮用水水质的优劣与人类...

腊月廿六 割年肉

中国农历腊月二十六，民间谚语称：“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备...

腊月廿五 做豆腐

腊月廿五（农历十二月二十五日）是中国传统节日春节前的一个重要时间节点，这个时...

涂层花了的不粘锅还能用吗？

烹饪中常用的不粘锅为人们提供了很多便利，但也存在健康隐患。很多人知道不粘锅的涂层...

烹饪蔬菜时，这一步你做到了吗？

有时候我们做饭时，为了方便省时， 常常会忘记给蔬菜焯水！

吃酱油会致癌？买酱油请牢记这三个技巧！

关于酱油的“传闻”也不少，比如：“酱油吃多了会致癌”？“酱油吃多了皮肤会变黑”诸...

药食同源——黄芪篇

在中医理论中，黄芪具有甘温升补、补中益气、固表止汗等功效。它可以增强机体免疫力，...

把肉泡在水里解冻是对的吗？

当我们把肉块拿出冰箱，逐步解冻的过程中，细菌等微生物也会逐渐苏醒，恢复生长，且解...

维生素C真的可以治疗感冒吗？

维生素C能够通过支持各种免疫细胞功能来促进免疫防御。它能够加强皮肤、呼吸道黏膜等...

关于益生菌，你想知道的那些事

益生菌是指通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物...

远离癌症就要远离这3个饮食坏习惯

身体健康与饮食习惯息息相关，像肠癌、食管癌、肝癌、肺癌......这些听起来就令...
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