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“减油、增豆、加奶”,为什么要这样吃?答案来了! | 吃出健康来
昨日推出《从今天起,减油、增豆、加奶》后,我们收到不少读者留言:为什么要提倡减油、增豆、加奶?这样吃到底有什么好处?日常该如何真正落地?大家关心的问题,今天一次性说清楚。为什么要减油、增豆、加奶先说减油 大家可能会想:不就是多放了点油吗?炒菜不香吗?香是真香,但您知道吗?1克油大约含有9千卡能量,是蛋白质和碳水化合物所含能量的两倍还多。每天多放10克油,一年下来就多吃了3万多千卡能量,约等于在身...
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清明甘蔗“毒过蛇”?真相来了→
清明节刚刚过去,民间流传 “清明蔗,毒过蛇” 的说法,不少长辈也会叮嘱家人,清明前后的甘蔗存在毒性。这一说法是否科学?又该如何辨别有毒甘蔗?(快速了解本文内容,可至文末查看。)霉变甘蔗绝对不能食用!清明前后气温上升,甘蔗若储存不当极易霉变。霉变甘蔗会产生三硝基丙酸,食用后可引发中毒,导致中毒的元凶就是出现红心、黑心现象的发霉甘蔗。霉变甘蔗中毒发病急促,潜伏期长短不一,最短仅 10 分钟,最长可达数...

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