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3·15曝光的“双氧水泡鸡爪”它是什么？为何禁止用于食品加工？
2026年3·15晚会曝光的黑作坊用双氧水非法漂白、泡发鸡爪事件，再次引发公众对食品安全的高度关注。发黄干瘪、品相不佳的鸡爪经双氧水浸泡后，变得雪白饱满、透亮诱人，可这种“化学美颜”的背后，是明确的健康风险与法律红线。本文从科学角度拆解双氧水的特性、健康危害，以及我国为何严禁其用于鸡爪等食品加工。一双氧水的化学本质与分级安全边界 双氧水化学名为过氧化氢（H₂O₂），核心特性是强氧化性，可...
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肠道里的“隐形小怪兽”：给家长的儿童肠道病毒通关手册
亲爱的爸爸妈妈们：你有没有发现，幼儿园班级群里时常会出现关于“手足口病”、“疱疹性咽峡炎”的消息？孩子突然发烧，嘴巴里长“泡泡”，小手小脚冒出红疹，这很可能是肠道病毒这个“隐形小怪兽”在捣乱！别担心，今天我们就化身“健康小卫士”，一起揭开它的真面目，学习如何保护我们的宝贝。“小怪兽”是谁？——认识肠道病毒家族肠道病毒不是一个单独的病毒，而是一个庞大的“家族”，包括：柯萨奇病毒（手足口病的常见元凶之...
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布病防治知识宣传核心信息
1.布鲁氏菌病（简称“布病”）是由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病，被《中华人民共和国传染病防治法》列为乙类传染病，需严格落实防控措施。《中华人民共和国职业病防治法》将布病列为生物性职业病之一。医疗机构发现疑似病例需24小时内网络直报，并配合疾控部门流调。公众可通过12320卫生热线咨询或报告异常情况。2.布病在我省的主要传染源是羊，其次为牛。主要通过三种途径传播：接触传播、消化道传播、呼吸道传播。因...
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厨房小讲究，凉菜大健康
天儿一热，谁能拒绝一口清爽解腻的凉拌菜呢？黄瓜、凉皮、凉拌木耳…… 但你知道吗？好吃的凉拌菜，如果没做对，很容易变成 “肠胃刺客”！想要快速了解本文重点，请拉至文末点开图片阅读~01凉拌菜的两大健康风险凉拌菜制作简单，大多不用长时间高温煮，直接洗净或短暂焯水就拌着吃，主要有两个健康隐患：01微生物感染风险高没有彻底高温加热，食材上容易残留细菌、微生物，再加上夏天温度高、湿度大，细菌繁殖特别快，吃了...
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头一动就天旋地转？可能是耳石 “跑” 出来了！
早上起床一抬头、半夜翻身、低头捡东西，突然一阵天旋地转，静止几秒就好转，很多人以为是颈椎病、脑供血不足，跑错科室、白做检查，其实这大概率是耳石症在作怪。想要快速了解本文重点，请拉至文末点开图片阅读~01耳石症到底是什么？耳朵不只是听声音，还负责维持身体平衡。内耳的椭圆囊和球囊上，附着一层碳酸钙结晶，也就是耳石，它能帮我们感知重心和速度变化。正常情况下耳石乖乖待在原位，一旦因疲劳、年龄增长、缺血等原...
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世界食品安全日 | 夏季家庭饮食安全指南来啦
6-9月是食源性疾病高发期，且多数发生在家庭场景。正值 6 月 7 日世界食品安全日，做好夏季家庭食品安全管理，守护家人健康刻不容缓。 了解本文重点内容，请至文末阅读。01守住卫生底线杜绝细菌污染做好清洁是第一道防线。处理食材、做饭前后、接触生肉海鲜或宠物后，务必认真洗手；砧板、抹布、餐具要定期清洗消杀。严格做到生熟分开，建议配备两套刀具与砧板，分别处理生食、熟食。冰箱内生食、熟食分区存...
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喝咖啡会导致贫血吗？
答案是：喝咖啡不会直接导致贫血，但会影响铁的吸收。想要快速了解本文重点，请拉至文末点开图片阅读~喝咖啡影响铁吸收咖啡只会妨碍非血红素铁的吸收，也就是谷物、蔬菜里含有的这类铁；但对牛羊肉、鱼类、禽肉等肉类食物中的血红素铁，却不会产生任何作用。铁是维持人体健康至关重要的微量元素，根据来源不同，可分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁：仅存在于动物类食物中，例如动物肝脏、动物血、红肉、禽肉等。非血红素铁...
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夏季亲近小动物，健康防护要记住
夏季天气炎热，大家穿得单薄，皮肤暴露较多，被猫狗等动物咬伤、抓伤的情况明显增多。狂犬病危害极大，提前了解相关知识，做好日常预防和受伤后的正确处理，才能更好地保护自己和家人。快速了解本文重点，请至文末阅读。所有哺乳动物都有可能感染并传播狂犬病，只是风险高低不同。狗、猫、鼬獾、貉、狼、狐狸、蝙蝠属于高风险动物，一旦被它们致伤，务必尽快到正规医疗机构处理；老鼠、兔子、牛、猪则属于低风险动物，被这类动物弄...
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世界环境日 | 适应气候变化，守护你我健康（诚邀参与烟蒂环保回收的知信行问卷调查）
2026年6月5日是第55个世界环境日。今年主题为“适应气候变化，守护你我健康”。根据《公众气候变化健康适应行动指南》，气候变化指人类活动或自然因素引起的长期气候状态显著变化，以全球变暖为主要特征。近年来，地表温度持续上升，冰川融化、海平面升高等现象加剧，高温热浪、低温寒潮、台风、洪涝、暴雨、干旱、野火等极端天气气候事件的强度与频率显著增加，已超出历史观测范围，严重威胁生态系统和人民群众生命安全。...
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孩子是“过敏体质”，能接种疫苗吗？
疫苗是保护孩子健康成长的重要手段。但很多家长担心：早产儿、过敏体质、免疫力异常这类特殊情况，孩子能不能打疫苗？会不会有危险？今天我们就来聊聊这个问题。（想快速了解本文内容，可下拉至文末点击图片查看~）01早产儿和低出生体重儿：按实际月龄接种只要孩子身体状况稳定、恢复良好，没有需要长期治疗的重病，早产（胎龄＜37 周）或出生体重偏低（＜2500 克） 的宝宝，都可以按出生后的实际月龄接种疫苗，不用等...
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