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“知食”才能吃出健康
想要健康不能盲目地吃，而是要做到“知食”。随着生活水平的提高和饮食结构的多样化，如何选择合适的食物、如何科学地搭配饮食，成为了每个人都需要面对的问题。 一、“知食”要认识食物1.知成分 了解碳水、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素的功能。明白优质碳水、优质蛋白和健康脂肪是身体的基石，是我们身体的建筑材料、能量来源和调节剂。例如：知道碳水是主要能量来源，优质蛋白用于修复身体组...
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冬天逛夜市，暗藏危机，小心这些“看不见的刺客”
最近寒流一波波来袭，冬天逛夜市的热闹你可曾错过？热气腾腾的食物、香气四溢的小吃，夜市总是充满诱惑。但你可能不知道，在低温环境下，有些“看不见的刺客”正悄悄潜伏在美食中，等着找上门！为什么冬天低温夜市食品仍有风险？ 很多人觉得冬天温度低，细菌不易生长，食物应该更安全。其实这是个误区！虽然低温下大部分细菌生长变慢，但某些致病菌仍然活跃，更有一些细菌只是进入“休眠”状态，一旦我们把这些被污染的食...
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肺结核患者如何做好居家治疗管理
肺结核是由结核分枝杆菌引起的慢性呼吸道传染病，人人都可能被感染。肺结核治疗时间至少为6个月，患者大部分治疗需要居家完成。做好患者居家治疗管理，有助于患者的早日康复，减少家庭及社区的传播风险。 肺结核患者居家治疗管理的正确打开方式，都在这里了：（1）尽量保证单间隔离治疗 应将患者单独安置在一间空气流通、阳光充足的房间里休养；如无条件的患者可单独睡一床，保持室内通风干燥。（2）遵从...
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国家卫生健康委公告：将基孔肯雅热和发热伴血小板减少综合征纳入乙类传染病进行管理（附解读）
根据《中华人民共和国传染病防治法》相关规定，自2026年4月1日起将基孔肯雅热和发热伴血小板减少综合征纳入乙类传染病进行管理，并采取乙类传染病的预防、控制措施。特此公告。国家卫生健康委 2026年3月16日 将基孔肯雅热和发热伴血小板减少综合征纳入乙类传染病管理的政策解读一、基孔肯雅热基孔肯雅热是一种由基孔肯雅病毒引起，经伊蚊叮咬传播的急性传染病，以发热、皮疹、关节和肌...
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春季校园健康守护 | 流感、诺如病毒、流行性腮腺炎、水痘，这4类传染病，娃上学一定要防！
春暖花开，校园里的欢声笑语也多了起来，但春季气温忽冷忽热、人员密集，正是传染病高发的时节。为了让孩子们安心上学、健康成长，这份疾控中心专属春季校园传染病防护指南，请老师和家长们收好啦！ 春季校园里，流感、诺如病毒感染、流行性腮腺炎、水痘这4类传染病最“偏爱”孩子们，它们传播速度快、易在集体场所扩散，掌握科学的防护知识，才能帮娃筑牢健康防线。一、流感：比普通感冒“猛”多了！ 流感由流感病...
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清明甘蔗“毒过蛇”？真相来了→
清明节刚刚过去，民间流传 “清明蔗，毒过蛇” 的说法，不少长辈也会叮嘱家人，清明前后的甘蔗存在毒性。这一说法是否科学？又该如何辨别有毒甘蔗？（快速了解本文内容，可至文末查看。）霉变甘蔗绝对不能食用！清明前后气温上升，甘蔗若储存不当极易霉变。霉变甘蔗会产生三硝基丙酸，食用后可引发中毒，导致中毒的元凶就是出现红心、黑心现象的发霉甘蔗。霉变甘蔗中毒发病急促，潜伏期长短不一，最短仅 10 分钟，最长可达数...
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