世界食品安全日 | 夏季家庭饮食安全指南来啦

6-9月是食源性疾病高发期，且多数发生在家庭场景。正值 6 月 7 日世界食品安全日，做好夏季家庭食品安全管理，守护家人健康刻不容缓。 了解本文重点内容，请至文末阅读。01守住卫生底线杜绝细菌污染做好清洁是第一道防线。处理食材、做饭前后、接触生肉海鲜或宠物后，务必认真洗手；砧板、抹布、餐具要定期清洗消杀。严格做到生熟分开，建议配备两套刀具与砧板，分别处理生食、熟食。冰箱内生食、熟食分区存...

2025甘肃健康科普大赛获奖作品展播 | “盐”多必失：你的“重口味”正在偷走健康

健康科普来源：甘肃省妇幼保健院（甘肃省中心医院）

久坐伤腰，别再忽视这个小动作！

健康科普供稿：甘肃12320卫生热线管理中心

今日清明

过敏性鼻炎是小病，“打喷嚏”“流鼻涕”而已……是真是假？| 谣言终结站

一些患者觉得过敏性鼻炎只是“打喷嚏”“流鼻涕”的小毛病，不必及时治疗；还有一些患者觉得，既然鼻炎很难根治，那么治疗意义不大。这些误解普遍存在，但需要注意的是，过敏性鼻炎一旦被忽视，发展到中重度阶段，其影响的可不单单是生活质量。 研究发现，过敏性鼻炎与哮喘、特应性皮炎、鼻窦炎、慢性咳嗽、过敏性结膜炎、睡眠呼吸暂停，以及儿童的分泌性中耳炎、腺样体肥大等疾病关系密切。近年来研究还发现，过敏...

职业健康体检的常识：职业健康检查不得不说的几件事

健康科普供稿：职业卫生科

这个“隐形增肥帮凶”每个人天天都在吃！

来源：科普中国

耳垢需定期清理？盘点8大危害耳健康的热门误区

为常的行为，其实都可能在悄悄伤害它。很多人被错误的护耳认知误导，把小问题拖成大麻烦，甚至影响终身听力。误区01定期掏耳=爱干净耳垢必须刻意清理“每天不掏一次耳，就觉得耳朵里脏兮兮的”，这是很多人的日常习惯，甚至有人会用棉签、挖耳勺、指甲等工具，反复清理耳道。但这种“爱干净”的行为，恰恰是伤耳的首要元凶。耳垢其实是耳朵的“天然保护屏障”，就像耳道里的“润滑油”，既能润滑耳道、阻挡灰尘、异物和细菌入侵...

一起苗苗苗苗苗～这份儿童预防接种核心知识请收好！

健康科普来源：国家疾病预防控制局、中国疾病预防控制中心、健康报社

“空气炸锅做的食物会致癌”，是真的吗？

近期，“空气炸锅烹饪的食物会致癌”的说法在网络传播，引发不少人担忧，这种说法是真的吗？01食物别烤太焦 过度加热才是致癌元凶中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红介绍，食材被加热到一定温度会产生致癌物和疑似致癌物，跟容器没有绝对关联。专家表示，并不是食用了高温烹饪的食物就会致癌，摄入量低无须担心，但长期食用过度焦黄甚至焦煳的食物，确实会增加致癌风险。使用空气炸锅如何减少有害物质产生？专家建议...