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这样吃,要“颜值”不要“炎值”
炎症是机体的一种基本免疫防御反应,当组织受到感染、外伤等损伤性因素刺激时,会触发以防御为核心的病理生理过程。 炎症依据病程特点可分为急性炎症与慢性炎症两类。 (快速了解本文内容,可至文末查看。)01急性炎症与慢性炎症 急性炎症起病急骤,临床症状典型且显著,常表现为红、肿、热、痛及局部功能障碍,病程持续时间较短,是机体针对突发损伤的快速应激防御机制。 ...
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警惕"舌尖上的隐患":冷藏即食食品中的食源性致病菌
https://www.gscdc.cn/html/news/jiankangtishi/jiankangtishi-show-10047.html
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预防学龄儿童贫血系列科普——轻松补铁小妙招之牛肉篇
学龄儿童处于生长发育高峰期,身体各种营养素需要量显著增加。这一时期易出现由于摄入相对不足引起的贫血风险,表现为面色苍白、易疲劳、注意力不集中、免疫力下降等。铁元素是制造血红蛋白的重要原料,对改善贫血有着至关重要的作用。今天我们来介绍通过膳食中的营养素铁含量“优等生”——牛肉。牛肉补铁的优势 1. 铁含量丰富:牛肉中富含容易被身体直接吸收的“血红素铁”,吸收率高达15-35%,远高于植物性...

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