




作为普通消费者不要被饮料名称误导


看到 “乳酸菌、含乳饮品” 就以为是牛奶,看到 “运动饮料” 就觉得日常喝能补电解质和能量。
含乳饮料本质是饮料,水排在配料表第一位,乳原料占比不高,蛋白质含量远低于纯牛奶,不能替代牛奶补充蛋白质和钙;

运动饮料是专门为长时间高强度运动、大量出汗人群设计,含有较高浓度的钠、钾电解质。普通人、学生、上班族日常拿来当水喝,容易造成钠摄入超标,加重肾脏负担,增加高血压风险;

碳酸饮料大多依靠糖、香精调配,不少果味型碳酸饮料果汁含量极低,其中的二氧化碳、磷酸会刺激肠胃黏膜,还会影响钙吸收,不利于青少年骨骼发育。

还有形形色色的果汁饮料、果味饮料,大家也要警惕。100% 纯果汁尚且缺少鲜果中的膳食纤维与天然营养成分,而大量果味饮料中果汁含量很低,本质就是加了香精、色素的糖水。

消费者想要选对饮品
关键是学会看懂包装上的信息



饮水的核心原则其实很简单

最优选择白开水、天然矿泉水;
无糖纯茶、黑咖啡可以适量饮用;
100% 纯果汁少量品尝;
含乳饮料、碳酸饮料、高糖果味饮料尽量少喝;
运动饮料只在大量出汗、长时间运动后再饮用。



供稿:营养与食品安全科
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