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每天一个蛋 健康又聪明
蛋白质是生命之源。在各种各样的食物当中，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳，有“世界上最营养的早餐”的美誉。鸡蛋，小小全能营养库鸡蛋是最好的食物营养来源之一，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，鸡蛋蛋白质的消化吸收率（98%）和牛奶、猪肉、牛肉相比是最高的。鸡蛋还有重要的营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克，是牛奶的20倍，可预防儿童缺铁性贫血。鸡蛋中蛋氨酸含量丰富，可弥补谷...
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基因组学赋能精准防控 ——2025年国家致病菌识别网监测溯源技术培训班在兰州召开
基因组学赋能精准防控 ——2025年国家致病菌识别网监测溯源技术培训班在兰州召开 为全面提升我国致病菌监测溯源技术水平，助力传染病精准防控，2025年5月12日至16日，由中国疾控中心传染病预防控制所主办，甘肃省疾病预防控制中心承办的2025年国家致病菌识别网监测溯源技术培训班在兰州市顺利举办。本次培训汇聚了全国31个省（自治区、直辖市）疾控中心的180余名细菌性传染病防控骨干，通过理论...
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