春节期间大鱼大肉，快来看看如何正确挑选肉类吧！

过年期间,各家各户餐桌上“硬菜”格外多,鸡鸭鱼肉、猪牛羊肉样样俱全。虽然都是肉,但营养特点各不相同,大块吃肉之前,来了解一下怎么选择吧！大鱼大肉哪个好？动物性食物含有优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等，是平衡膳食的重要组成部分,该类食物蛋白质含量普遍较高，其氨基酸组成更适合人体需要，利用率高。但猪、牛、羊等畜肉中饱和脂肪酸含量相对较高，摄入过多可增加肥胖和心血管疾病等发病风险，应...

药食同源——黄精篇

“黄精无苗山雪盛，短衣数挽不掩胫”，诗圣杜甫笔下的黄精虽然暂失绿意，但其生命力却在皑皑白雪下坚韧潜藏；“知君清俸难多辍，且觅黄精与疗饥”，大文豪苏轼笔下的黄精是生活困苦的岁月里，食物缺乏时用作充饥的佳品；同样描述黄精作为维系生计的食物来源的有家喻户晓的画家、书法家王冕的“破瓶无粟妻子闷，更采黄精作朝顿”。 古书医著也对黄精多有记载，称其“获天地之淳精，得坤土之精粹”，据《中国药典》记...

甘肃省疾病预防控制中心祝大家：端午安康！

这三种鱼咱可要少吃！

鱼肉不仅味道鲜美更是人体不可或缺的营养之一，它被公认为高蛋白、低脂的食物。可是你知道吗，有三种鱼它并不健康哦~快速了解本文重点，请至文末阅读。01这三种鱼最好别吃01未煮熟的鱼 食用未煮熟的鱼，可能会使人体感染寄生虫。02过度油炸的鱼 像不少人爱吃的烤鱼，就属于过度油炸的鱼。鱼肉在经过高温煎炸后，会产生自由基、苯并芘等有害物质以及致癌物杂环胺。其次，鱼肉中的蛋白质、维生素、矿物质等...

口腔溃疡怎么办？

口腔溃疡可以说是很常见了 这玩意虽然面积不大但疼起来真是“要命” 吃饭疼、喝水疼、说话疼 不疼的时候，想起来就疼 这棘手的“家伙”该如何应对呢 今天就来聊一聊口腔溃疡那些...

地震灾害之后防鼠

甘肃省疾控中心提醒您震后防鼠很重要！ 地震灾害之后，在预防各类传染病的同时，请不要忽略---老鼠的防治! 鼠类是很多疾病病原体的宿主或媒介，通过其排泄物、啃食过的食物，可直接将很多疾病传播给人类，也可以通过其体表的寄生虫（蜱、螨、蚤等）传播疾病，其可传播疾病高达35种以上。包括鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病、发热伴血小板减少综合症等。 地震发生之后，幸存下来或者冬眠的老鼠有...

时至惊蛰，大地回春

微雨众卉新 一雷惊蛰始 田家几日闲 耕种从此起 节气惊蛰是春季中的第三个节气。进入惊蛰以后，天气逐渐回暖，春雷开始震响，蛰伏泥土中的冬眠生物感于春季温暖，震惊而出。一声声春雷落下，不仅惊醒了蛰伏于地下冬眠的昆虫，细菌、病毒也开始进入繁殖活跃的时期。 所以，惊蛰时节养生一定要注意预防春季传染病，增强体质、维护好身体的正气...

什么，亲吻也可能让宝宝得病？

自从小编做了妈妈，看到自家可爱的小宝贝，忍不住就想要亲亲他肉嘟嘟的小脸蛋儿。可是你知道吗？亲吻也可能让宝宝得病！所以爸爸妈妈们稀罕宝宝的同时，也要注意预防“亲吻病”的发生！不要让爱变成伤害！（想要快速浏览本文重点内容，请拉至文末查阅~）01什么是“亲吻病”？ 亲吻病其实是一种因EB病毒（Epstein-Barr virus）感染而引起的急性传染病，学名叫做“传染性单核细胞增多症”。你可...

“预防接种进行时” @所有家长——预防接种证很重要！

@所有家长预防接种证很重要“预防接种进行时” “小神兽”们已归笼月余 新入托、入学、转学、插班儿童的 家长们是否已完成 孩子的预防接种证查验 和漏种疫苗的补种呢？ 什么？ 翻箱倒柜在家里到处找 预防接种证找不到了？ 预防接种证很重要 各位家长一定要保管好 一起来看看下面的提示吧！01预防接种证一定要保管好 预防接种证非常重...

当血压“步步高升”给健康雇个“保镖”

撰稿：孙艺连珺肖育娟席鹏校对：魏静审核：陈发青