会烹会选 会看标签

认识食物和挑选食物是健康生活的第一步。了解各种食物营养特点，学会看懂营养标签，比较和选择食物，学习传统烹调技能，做到按需备餐、营养配餐，维护健康生活。如何选购物美价廉的食物认识食物营养特点不同食物营养特点不同，按类选择食物是合理膳食的第一步。各类食物提供的主要营养素了解食物营养素密度营养素密度通常是指食物中某种营养素含量与其能量的比值。营养素密度高的食物指多种维生素、矿质物（钠除外）、膳食纤维以及...

8月30日甘肃新增本土确诊病例1例、无症状感染者41例，风险点位更新

疫情速报8月29日0—24时，甘肃省无新增确诊病例，新增无症状感染者37例，其中临夏州23例（临夏县11例，临夏市10例，东乡县2例）、兰州市8例（七里河区4例，城关区2例，西固区2例）、定西市6例（陇西县5例，岷县1例）。以上新增感染者均在重点人群核酸检测和集中隔离点中发现。截至8月29日24时，本轮疫情累计报告确诊病例12例、无症状感染者218例。新增解除隔离无症状感染者7例。累计治愈出院确诊...

生食海鲜？空肠弯曲菌了解一下

生食海鲜，极受人们喜爱，因为它能够让人欲罢不能，甚至达到上瘾的程度。沿海地区海鲜还有着“炸不如炒，炒不如蒸，蒸不如涮，涮不如生”的说法。而事实上，生食海鲜虽美味，但存在着安全风险，这样的美味制作方法简单，它的烹饪方式，几乎省略了所有常规烹饪的“麻烦”步骤，而仅是加入简单的葱、姜、蒜、辣椒、鱼露等，这对于感染可能存在于食品中的微生物，可谓风险指数很高。对于来源无法确认安全的海鲜，尤其是各种水产品，在...

你知道每年一月的最后一个星期日是什么特殊的日子吗？（“世界防治麻风病日”暨“中国麻风节”）

也许您并不知道，每年1月的最后一个星期日，都是一个特别的日子！它就是“世界防治麻风病日”暨“中国麻风节”。 2024年1月28日是第71届“世界防治麻风病日”暨第37届“中国麻风节”。今年的活动主题是“全面消除麻风危害，促进社会文明进步”，让我们带您一起来了解“麻风节”的前世和今生。 “国际麻风节”，又称“世界防治麻风病日” ，于1953由法国律师佛勒豪(Raoul Follere...

收取邮件包裹别大意，防护到位才安心

疫情防控 人人有责1月15日，北京市海淀区新增1例本土确诊病例。1月17日北京市通报，该确诊病例自述近期曾收取国际邮件，在该国际邮件环境标本中，检测出奥密克戎变异株特异性突变位点。当前，全球疫情仍在持续演变...

9月1日甘肃省新增无症状感染者42例，风险点位更新

疫情速报9月1日0—24时，甘肃省无新增确诊病例，新增无症状感染者42例，其中临夏州37例（广河县22例，临夏市5例，临夏县3例，积石山县3例，康乐县2例，东乡县2例）、天水市甘谷县4例、陇南市武都区1例。以上新增感染者均在集中隔离点中发现和重点人群核酸检测中发现。截至9月1日24时，“0815”疫情累计报告确诊病例12例、无症状感染者340例。新增解除隔离无症状感染者12例。累计解除隔离无症状感...

9月22日甘肃新增无症状感染者1例，甘肃省风险区汇总（截止9月23日12时统计）

全省新冠肺炎疫情情况9月22日0—24时，甘肃省无新增确诊病例；新增无症状感染者1例，在白银市靖远县。以上新增感染者为外省来甘人员，在居家隔离人群核酸检测中发现，轨迹信息由相关市或县进行发布。截至9月22日24时，“0815”疫情累计报告确诊病例15例、无症状感染者569例。新增解除隔离无症状感染者22例。累计治愈出院确诊病例13例,解除隔离无症状感染者468例。现有确诊病例2例、无症状感染者10...

【全国爱耳日】一起关注耳朵的健康！

爱耳日2023.3.3科学爱耳护耳 实现主动健康 2023年3月3日是第24个全国“爱耳日”， 主题为“科学爱耳护耳，实现主动健康”。我国开展全国“爱耳日”宣传教育活动已历经24年，极大地普及了听力健康科学知识，提高了人民群众爱耳、护耳意识，对减少听力残疾的发生，推进我国听力障碍预防与康复工作发挥了重要作用。做好儿童听力残疾早发现、早干预和早康复具有重大的抢救性意义。 日...

荔枝虽好别贪吃，小心“荔枝病”

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”足可见荔枝的吸引力，荔枝果肉呈透明状，味香美，但荔枝虽好，可不能“贪杯”，否则容易患上“荔枝病”近日，一名吃荔枝后低血糖的8岁女童被诊断为荔枝急性中毒的消息登上热搜...吃荔枝会有这么危险吗？今天就来聊聊什么是荔枝病荔枝病，即荔枝中毒，多发于空腹摄入大量未成熟荔枝的儿童，死亡率较高。发病及程度与未成熟荔枝摄入量、其他碳水化合物食物伴随摄入状况（摄入越少，越易发病...

“粽”要提醒！甘肃疾控发布端午假期健康提示