当前检索模块： 新闻 机构 健康 地方 主题 通知 互动 接种
栏目分类： 不限 中心动态 "三抓三促"行动进行时 通知公告 健康提示 地方信息
按时间搜索： 不限 一天内 一周内 一月内 一年内 二年内 三年内
-
奶皮越厚，牛奶质量越好吗？
奶皮越厚，牛奶质量越好吗？++ 在日常生活中，我们常会听到一些关于食品质量的传统判断方法，比如通过观察牛奶加热后“结皮”的多少来评估其质量。然而，这种方法真的靠谱吗？今天，我们就探讨一下这个问题，揭开牛奶“结皮”与品质之间的真相。 一般牛奶中含有3.1%以上的脂肪。当牛奶被加热到80℃以上时，随着水分蒸发、乳脂肪上浮以及蛋白质变性，会使其表面形成一层“皮膜”。这层皮膜在视觉上给人...
-
药食同源——山药篇
山药，是我们日常生活中常见的一种滋补食材，自古以来就以其独特的药用价值和丰富的食用价值，被誉为“补脾益胃、生津益肺”的佳品，在中医学领域更是被誉为“长寿之药”。今天，就让我们对山药的非凡之处一探究竟。 山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清...
-
今年的流感季是否已经过去，当前还有必要接种流感疫苗吗？春季校园有哪些常见的传染病，如何防控？权威解答来了→
国家卫生健康委于2月17日召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况，并答记者问。01当前我国流感等呼吸道传染病的监测情况如何？今年的流感季是否已经过去了，当前还有必要接种流感疫苗吗？中国疾病预防控制中心研究员 彭质斌 根据当前监测结果提示，我国急性呼吸道传染病疫情继续呈下降趋势。其中流感病毒是导致近期急性呼吸道传染病的主要病原体，目前我国还处于流感季节性流行期，但是流行强度总体上呈下降趋势...
甘公网安备 62010202001903号
