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洗菜有技巧，不同蔬菜这样洗干净又放心！
蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它为我们提供了丰富的维生素和矿物质。烹饪前食物原料要进行必要的清洗， 保证进入口中的蔬菜安全、营养。 但你真的会洗蔬菜吗？ （想要快速了解本文的重点内容，请拉至文末~）01洗菜三大误区浸泡后洗得更干净？ 长时间的浸泡，会让一些细菌渗入蔬菜内部，造成二次污染，也会让蔬菜中的水溶性维生素丢失，浸泡时间越长，营养流失越严重，甚至还可能会产生不利于人体...
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想要孩子健康饮食一定要避免“隐形油”！
近年来，随着生活水平的提高和快餐文化的风靡，儿童青少年在饮食上越来越倾向于“重油重口味”。而过多的油脂摄入不仅容易导致体重增加，还对儿童青少年成年后的健康有着不容忽视的危害。因此，家长和孩子应该关注油脂的摄入，选择健康的油脂来源，并尽量避免“隐形油”含量高的加工食品。勿入减油误区 摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，然而，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，导致他...
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手足口病高发期 重点关注低龄患儿
手足口病高发期重点关注低龄患儿手足口病也称“手口足综合征”，是由肠道病毒感染引起的急性发热出疹性传染病。它是一种好发于5岁及以下儿童的常见急性传染病，学龄前儿童为高发人群，可多次发病。大多数病例症状轻微，临床表现主要为发热、食欲不振、口痛、口腔内出现疱疹、手足等部位出现斑丘疹，多数在一周左右痊愈；少数病例病情进展迅速，在发病五天左右出现脑膜炎、肺水肿等，极少数病情危重者可致死亡。01手足口病的传播...
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警惕美食中的“致命杀手”——唐菖蒲伯克霍尔德氏菌
炎炎夏日每到吃饭的时候“选择困难症”就犯了很多人会在内心问自己一个问题今天到底吃什么？凉皮、米粉、肠粉？配上一份凉拌木耳可能是一些朋友夏天的最爱在享受美食带来快乐的同时也要注意预防夏日的“餐桌刺客”——唐菖蒲伯克霍尔德氏菌避免发生食物中毒什么？你没听说过？那就跟我一起来了解一下吧~01什么是唐菖蒲伯克霍尔德氏菌？ 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（又称椰毒假单胞菌酵米面亚种）是一种高致死性的革兰...
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甘肃省疾控中心七月健康提示
本月长期处于高温天气加之暑假即将来临，游泳戏水时一定要注意安全。同时要注意流行性乙型脑炎和登革热的预防，请大家做好防虫灭蚊工作。除此之外，请继续做好呼吸道疾病的预防。想要快速了解本月健康提示重点，请至文末阅读~ 1呼吸道疾病呼吸道疾病主要是一些病毒、细菌等侵入呼吸道粘膜后引起的呼吸道感染，并可引起全身症状和体征。呼吸道疾病多是通过飞沫传播，也可通过密切接触或者间接接触传播。比如，呼吸道...
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拒绝焦虑 轻松应对
拒绝焦虑轻松应对 “春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。” 在这个快速发展的时代，我们的生活节奏越来越快，压力也日益增大。焦虑似乎成了一部分人生活中的常态。然而，焦虑实际上解决不了任何问题，长期焦虑会让我们的生活节奏被打乱，生活质量被影响。因此，我们不仅要大声疾呼：“拒绝焦虑！”，更要展示出轻松应对焦虑的能力。01认识焦虑 焦虑是一种正常...
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强降雨过后，这些事情最好不要做
夏日强降雨过后，因为高温高湿的天气，发生肠道传染病和各类食源性疾病风险增加。你知道吗，强降雨过后，这些事情最好不要做！想要快速了解本文重点，请至文末阅读。01强降雨过后，这些事情不要做1水淹的食物——不要吃！ 被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染，腐烂变质，食用后极易发生食物中毒。为了保证安全，遭到水淹的食品最好丢弃，不要食用。 温馨提示：特别要注意冰箱内的食物，若冰...
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身体疲乏没精神 “秋乏”来袭如何应对？
本文重点在这里秋季来临为何容易疲劳？1、人体汗出减少，代谢转慢，身体需要进行各种调整，这个过程中会有疲劳乏力感。2、肺的气阴不足。3、脾胃功能失调以及情志问题。如何缓解“秋乏”？可以试试这三招！1、少吃辛辣刺激食物，如大蒜、大葱、辣椒、咖啡等。2、可以尝试适量喝汤，适当运用生姜、桂皮、小葱等。3、减少不必要的身体消耗，保持规律作息，不熬夜，不过于劳累。来源：健康上海12320校对：刘蓉茸审核：陈发...
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预防食源性疾病，健康欢度佳节！
预防食源性疾病，健康欢度佳节! 随着春节的临近，亲朋好友的聚会、团圆饭成为了一年中的重头戏。然而，在欢聚的同时，我们也不能忽视健康问题，特别是食源性疾病。大家要在春节期间吃得放心、玩得开心，就要懂得如何预防食源性疾病。食品安全011.把好入口关选择正规渠道购买新鲜安全食材，在购买食材时，一定要选择信誉良好、正规的商超或农贸市场，避免购买过期、变质的食品。同时，注意查看食品包装是否完好，有无...
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