会烹会选 会看标签

认识食物和挑选食物是健康生活的第一步。了解各种食物营养特点，学会看懂营养标签，比较和选择食物，学习传统烹调技能，做到按需备餐、营养配餐，维护健康生活。如何选购物美价廉的食物认识食物营养特点不同食物营养特点不同，按类选择食物是合理膳食的第一步。各类食物提供的主要营养素了解食物营养素密度营养素密度通常是指食物中某种营养素含量与其能量的比值。营养素密度高的食物指多种维生素、矿质物（钠除外）、膳食纤维以及...

【“三抓三促”行动进行时】全国肿瘤防治宣传周 | 认识癌症 预防癌症

认识癌症预防癌症全国肿瘤防治宣传周 2023年4月15-21日是第29个全国肿瘤防治宣传周。今年宣传周主题是“癌症防治 全面行动——全人群 全周期 全社会”。旨在积极倡导每个人做自己健康的第一责任人，正确认识癌症、全民参与防癌抗癌。根据国家癌症中心在《国家癌症中心杂志》上发布了最新癌症报告显示，我国平均每天有超过 1.11 万人被诊断为新发癌症，有将近 6600 人因...

打蜡大米，你吃过吗？

打蜡大米你吃过吗？ 你今天吃米饭了吗？ 你吃的米饭是“打蜡大米”做的吗？ “打蜡大米”是怎么一回事呢？ 我国食品安全整体向好，但不乏一些黑心商家将陈米、发黄、发霉、卖相不好的大米经过漂白、打蜡、抛光等程序加工处理后变成晶莹剔透、卖相极佳的大米，从而充当优质大米售卖。打蜡大米有什么危害呢？ 一、发霉的大米中可能含有一级致癌物——黄曲霉毒素，对人体肝肾有很强的损...

【“三抓三促”行动进行时】全国疟疾日|蚊虫叮咬别小觑

2023年4月26日是第16个“全国疟疾日”，今年的主题是“谨防输入性疟疾，持续巩固消除成果”，2010年我国启动了消除疟疾行动计划，2017年全国已无本地疟疾病例报告，2021年获得世界卫生组织消除疟疾认证。 但是根据世卫2022年12月发布的《世界疟疾报告2022》，2021年全球仍有84个疟疾流行国家，共报告2.47亿病例，61.9万人死于疟疾。 随着新冠“乙类乙...

应对新冠“二阳”，请收下这份干货！

这样使用公共卫生间更安全

使用公共卫生间时要注意以下几点： 公共卫生间空间相对密闭，空气流通不畅，使用人员纷杂，公共部位接触频率高，是病毒传播、交叉感染的“放大器”。 （一）全程规范佩戴口罩，N95口罩最...

一旅游就便秘？这几招帮您远离烦恼！

炎炎夏日，依然没能阻挡大家暑期游的热情，相信不少人都有过这种感受，在家里“噗噗”通畅，可一旦出门旅游，就会：拉！不！出！屎！这到底是为什么？只要旅游，就容易便秘？！在外出行，在公共厕所排便总是不如在家顺畅？01为什么一旅行就容易便秘？ 肠道活动有自己的节律。日常活动量减少、睡眠减少、饮食安排变化，以及压力增加等因素，都可能会让肠道节律受到干扰，继而影响到便便的“质感”。 其次，我们...

预防新冠肺炎，这些传言不可信

【“三抓三促”行动进行时】当前哪些人群需接种新冠疫苗、如何选择疫苗？权威方案来了

当前哪些人群需接种新冠疫苗、如何选择疫苗？权威方案来了国务院联防联控机制在4月10日发布了《应对近期新冠病毒感染疫情疫苗接种工作方案》及解读问答，对接种目标人群、时间间隔、疫苗选择等都有明确规定。方案明确，现阶段我国疫苗接种的重点是针对不同目标人群补齐免疫水平差距，进一步降低重症和死亡风险。目标人群主要包括：（一）未感染且未完成既定免疫程序的人群。包括3-17岁未感染且尚未完成基础免疫的人群，18...

降糖食物真的能降糖吗？

降糖食物真的能降糖吗？ 糖尿病是一组以慢性血糖水平增高为主要特征的代谢综合征，是目前世界范围内严重威胁人类身心健康的三大慢性疾病之一。在糖尿病的综合治疗措施中，除注射胰岛素或口服药物控制血糖外，控制饮食是最重要的基础治疗。随着人们对控制血糖的重视，出现了许多的关于“降糖食物”的传言，如白萝卜、苦瓜、南瓜及秋葵等都被认为是“餐桌上的降糖药”。 餐桌上的降糖药那么，食物降糖的真相到底...