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基因组学赋能精准防控 ——2025年国家致病菌识别网监测溯源技术培训班在兰州召开
基因组学赋能精准防控 ——2025年国家致病菌识别网监测溯源技术培训班在兰州召开 为全面提升我国致病菌监测溯源技术水平，助力传染病精准防控，2025年5月12日至16日，由中国疾控中心传染病预防控制所主办，甘肃省疾病预防控制中心承办的2025年国家致病菌识别网监测溯源技术培训班在兰州市顺利举办。本次培训汇聚了全国31个省（自治区、直辖市）疾控中心的180余名细菌性传染病防控骨干，通过理论...
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2025年甘肃省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日宣传启动仪式在兰州新区举行
2025年甘肃省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日宣传启动仪式在兰州新区举行 2025年5月17日-23日是第11届全民营养周、5月20日是第36届“5·20”中国学生营养日。5月17日上午，2025年甘肃省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日宣传启动仪式在兰州新区举行。本次活动由甘肃省国民营养健康指导委员会主办，兰州新区教育和卫生健康委员会（疾病和预防控制局）承办，甘肃省疾病预防...
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联建聚力筑牢红色堡垒 党建引领攻坚布病防控
为充分发挥党支部战斗堡垒作用，推动布鲁氏菌病（简称布病）防控工作走深走实，结合甘肃省首届布病宣传月活动，5月16日，省疾控中心鼠防寄生虫布病党支部联合兰州市疾控中心第二党支部，在兰州市西固区孟家山村开展“联建聚力筑牢红色堡垒，党建引领攻坚布病防控”主题党日活动，宣传联动、资源共享、党建引领，守护健康。西固区疾控中心、动物疫控中心布病防控人员共同参加活动。 支部联建强合力，共绘防控“同心圆...
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2025年甘肃省传染病监测管理和重点传染病防控业务工作培训会在兰举办
2025年甘肃省传染病监测管理和重点传染病防控业务工作培训会在兰举办 为全面总结2024年全省重点传染病监测工作，推进全省传染病防控落实落细，安排部署下阶段重点工作，省疾控中心于2025年5月12-15日在兰州市举办2025年甘肃省传染病监测管理和重点传染病防控业务工作培训会。来自全省14个市（州）、兰州新区、甘肃矿区及各县区疾控中心分管主任、传防科科长共130余人参加了此次培训。 ...
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持续科学补碘 推动健康发展 ——甘肃省开展第32个“防治碘缺乏病日”宣传活动
持续科学补碘 推动健康发展 ——甘肃省开展第32个“防治碘缺乏病日”宣传活动 2025年5月15日是全国第32个“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“持续科学补碘，推动健康发展”。为普及碘缺乏病防治知识，指导公众科学补碘，全省各级高度重视“防治碘缺乏病日”宣传活动，积极与多部分协调沟通协作联动，围绕今年活动主题，通过微信公众号、春官诗征集、健康科普微视频创作等形式发布碘缺乏病宣传科普...
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甘肃省重点职业病监测与工作场所职业病危害因素监测技术分片区培训班分别在平凉、兰州和酒泉举办
甘肃省重点职业病监测与工作场所职业病危害因素监测技术分片区培训班分别在平凉、兰州和酒泉举办 为深入贯彻落实国家职业病防治规划部署，提升我省职业病监测能力，2025年全省重点职业病监测与工作场所职业病危害因素监测技术分片区培训班分别于4月26-30日、5月6-10日、5月8-13日在平凉、兰州和酒泉举办，来自全省14个市（州）、86个县（市、区）疾控中心，尘肺病筛查哨点医院，职业健康检查机...
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天塌了！果蔬冻干竟是‘隐形热量刺客’！
本文重点在这里市面上的果蔬冻干制作技术主要分为两种：一是采用真空冷冻干燥技术（简称FD），二是真空低温脱水技术（简称VF）。FD是一种结合了低温与真空的高效脱水技术。相较于VF技术来说，更大程度保存了果蔬的营养。VF又叫做低温油浴技术。这种技术脱水主要靠的是油炸，且维生素损失较大，热量也更高。挑选果蔬冻干时，真空低温冻干（FD）的蔬菜通常看起来更蓬松，轻轻一捏就会碎成粉末，放进水里能快速恢复原貌。...
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每天一个蛋 健康又聪明
蛋白质是生命之源。在各种各样的食物当中，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳，有“世界上最营养的早餐”的美誉。鸡蛋，小小全能营养库鸡蛋是最好的食物营养来源之一，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，鸡蛋蛋白质的消化吸收率（98%）和牛奶、猪肉、牛肉相比是最高的。鸡蛋还有重要的营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克，是牛奶的20倍，可预防儿童缺铁性贫血。鸡蛋中蛋氨酸含量丰富，可弥补谷...
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