酸菜容易致癌？真相如何快来看看！

酸菜的历史颇为悠久，不仅可以做开胃小菜，还能作为调味料来制作菜肴，但这几年关于酸菜是否健康的问题引发了不少讨论，有人说酸菜含有亚硝酸盐，可能致癌，也有人说酸菜含有乳酸菌，乳酸菌是益生菌，所以酸菜是健康食品。到底哪种说法才正确？今天我们就来说清楚～01酸菜是怎么制作的？ 虽然不同地方的酸菜在制作上可能有一定区别，但总的来说，都是把蔬菜放在一个大坛子里，倒上盐水，让水没过菜，再封好罐子，利...

麻风病防控的关键是什么？

来源：冯淑梅编辑：周煜皓审核：陈发青

打蜡大米，你吃过吗？

打蜡大米你吃过吗？ 你今天吃米饭了吗？ 你吃的米饭是“打蜡大米”做的吗？ “打蜡大米”是怎么一回事呢？ 我国食品安全整体向好，但不乏一些黑心商家将陈米、发黄、发霉、卖相不好的大米经过漂白、打蜡、抛光等程序加工处理后变成晶莹剔透、卖相极佳的大米，从而充当优质大米售卖。打蜡大米有什么危害呢？ 一、发霉的大米中可能含有一级致癌物——黄曲霉毒素，对人体肝肾有很强的损...

【“三抓三促”行动进行时】爱国卫生月 | 如何减少蚊、蝇等病媒生物的侵扰？

认识电离辐射，防护从我做起

电离辐射在医疗卫生、工业、科学研究等领域的应用日益广泛，她在造福人类的同时，也可能对劳动者的身体健康造成伤害……自然界中的一切物体，只要温度在绝对温度零度以上，都以电磁波和粒子的形式时刻不停地向外传送热量，这种传送能量的方式被称为辐射。广义的辐射包括光、电磁、高频等电离辐射或非电离辐射，我们常说的辐射一般指电离辐射，即具有足够的能量可以将原子或分子电离。哪些属于电离辐射？电离辐射有α粒子、β粒子、...

暑将尽热未止！如何应对秋老虎？

警惕！“三角区”痘痘不能随便挤

痘痘想必是很多人的困扰既影响美观有时候不小心碰到又会很疼有的人更是很容易“爆痘”为啥你的脸这么不经“造”？长了痘痘还有哪些需要注意的地方？“痘痘 ，俗名青春痘，学名痤疮，是一种毛囊皮脂腺引起的慢性炎症性皮肤病。”为什么会长痘痘？引起痤疮的原因有很多，比如体内激素波动、油脂分泌过多、在饮食和作息上放飞自我、压力过大、出现情绪问题等，都可能是长痘的“幕后黑手”。青春期皮脂腺分泌旺盛，皮肤出油随之增多，...

应对新冠“二阳”，请收下这份干货！

甘肃省疾控中心疫情防控提醒（4月11日）

上海　4月10日0-24时，上海新增本土确诊病例914例，其中松江区291例、浦东新区209例、闵行区101例、嘉定区71例、杨浦区61例、徐汇区44例、黄浦区37例、静安区28例、宝山区21例、奉贤区16例、金山区15例、普陀区8例、...

紧急提醒，请戴好你的口罩

紧急提醒请戴好你的口罩疫情防控 人人有责陕西省疾控中心疾控专家张义3月12日在接受第一新闻记者采访时表示，奥密克戎传染性非常强，西安市已有病例因在户外行走时未佩戴口罩被传染，建议市民加强个人防护措施，在户...