天啦撸！山楂、板栗这两种食物竟然不能一起吃！

近日，浙江南京一位网友在社交媒体上发帖称，自己因为连吃了10元山楂和10元板栗而胃痛，去医院诊断为胃炎、胃结石。因为山楂里含有鞣酸，板栗里含有大量膳食纤维和淀粉，二者会结块形成胃结石。

山楂里面含有较多鞣酸，在胃酸的作用下能够与蛋白质结合形成坚固的沉淀物。

而板栗含有丰富的纤维素、淀粉和一定量的蛋白质，会抑制胃蠕动，在胃里存在的时间会比较久，这也是为什么大家吃了板栗会有饱腹感的原因。

鞣酸再和板栗凝结成块，形成的石头越来越大，从而导致胃石的形成和加剧。

尤其是老年人、糖尿病患者、胃手术病人等胃动力较差的群体特别要注意，不要把山楂和高蛋白食物放在一起食用。

还有网友提出疑问“如果已经同时食用了山楂和板栗是不是只要喝可乐就行”？因为，可乐属于碳酸类饮料可以将胃石逐渐溶解。

我们在这里提醒您：切勿自行治疗，若您本身有胃溃疡等疾病，大量饮用可乐反而会加重病情。因此，如果出现了胃部不适，请及时就医，在专业医生的指导下进行治疗。

当下正是山楂、柿子、板栗、螃蟹等大量食品上市的时节，也是胃石高发期。对于那些爱吃柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸食物的朋友，一定要注意4个“不要”：

· 不要在空腹时候食用；
· 不要大量食用；
· 不要和酸性水果一起食用，如橘子、猕猴桃等； 
· 不要和高蛋白食物一起食用，如螃蟹、肉类等。