“空气炸锅做的食物会致癌”，是真的吗？

近期，“空气炸锅烹饪的食物会致癌”的说法在网络传播，引发不少人担忧，这种说法是真的吗？01食物别烤太焦 过度加热才是致癌元凶中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红介绍，食材被加热到一定温度会产生致癌物和疑似致癌物，跟容器没有绝对关联。专家表示，并不是食用了高温烹饪的食物就会致癌，摄入量低无须担心，但长期食用过度焦黄甚至焦煳的食物，确实会增加致癌风险。使用空气炸锅如何减少有害物质产生？专家建议...

心路所向 甘肃省心理健康和精神卫生工作专题片

健康科普供稿：精神卫生科

青春无烟 未来无限 ——2026年世界无烟日宣传活动

青春无烟 未来无限 ——2026年世界无烟日宣传活动 为进一步加强青少年控烟科普宣传，引导青少年树立健康文明的生活方式，在第38个“世界无烟日”到来之际，省疾病预防控制中心与兰州新区疾病预防控制中心携手走进兰州新区第一高级中学，举办了一期“青春无烟 未来无限”为主题的宣传教育活动，为现场学生带来了一场生动、深刻的控烟健康课。活动现场，省疾控中心社慢科工作人员围绕吸烟流行现状、烟草的历史、...

甘肃武威市天祝县发生3.6级地震

中国地震台网正式测定：北京时间2026年1月16日08时39分,在甘肃武威市天祝县 (北纬37.74度,东经102.35度)发生3.6级地震, 震源深度10公里。

雪天不闯险！老人安全注意事项

健康科普视频制作：甘肃12320卫生热线管理中心

打工人必看！企业“职业病危害检测”在线，跟职业病说拜拜！

家人们！咱打工人的生存准则：拒绝画饼、拒绝内卷，更要拒绝“职业病偷袭”！车间里看不见的粉尘、噪声、有害气体，是悄悄耗损身体的“隐形天敌”。企业安排职业病危害因素检测，就是给大家加一层“防护buff”，专门克这个“隐形天敌”！别觉得职业病是“老员工的专属”，其实它离咱每个人都不远！车间里的粉尘，就像偷偷吸肺动力的“隐形粉底”，吸多了伤肺；机器运转的噪声，就是甩不掉的“强制耳鸣音效”，听久了伤耳；还有...

国家卫生健康委修改和废止部分部门规章

《国家卫生健康委关于修改和废止部分部门规章的决定》解读为全面贯彻党的二十大和二十届历次全会精神，落实党和国家机构改革精神，适应卫生健康事业高质量发展新形势新要求，维护法制统一，国家卫生健康委根据相关法律、行政法规制修订情况开展了部门规章清理工作。根据《医师法》等法律法规修改情况，对《医师执业注册管理办法》《医师外出会诊管理暂行规定》《医师资格考试违纪违规处理规定》进行修订，使医师执业地点、劳动报酬...

节目预告 ▏流感季科学防治是关键

2025甘肃健康科普大赛获奖作品展播 | 守护听力，静享生活

健康科普来源：嘉峪关市疾病预防控制中心

武威市纪委监委通报4起违反破坏制度典型案例

武威市纪委监委通报4起违反破坏制度典型案例，深刻警示：制度红线不可越，权力任性必追责。达开锦借名投资谋利、高德玉利用职权为子女牟利、胡永德虚假招投标规避程序、徐庆文擅权违规决策致国企重大损失，4人均被严肃查处、移送司法，教训极为惨痛。 中心纪委提醒全体职工：敬畏制度、严守规矩、依规用权、廉洁履职，是疾控党员干部的基本底线。要坚决杜绝违规经商、利用职权为亲属谋利、规避招投标、个人擅断“三重...