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看懂这个小方框（营养标签），超市购物少交＂智商税＂！
每次逛超市，面对包装上密密麻麻的营养标签，你是否直接跳过只看保质期？小心！那些被你忽略的数字和成分表，正在悄悄影响你的健康。 3分钟掌握营养标签的黄金解读法则，从此买对不买贵！一、营养标签：藏在食品包装上的"健康密码本" 食品安全国家标准强制要求预包装食品标注的「营养成分表」，实则是食品界的"素颜证件照" ◉ 五大必看指标：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠! ...
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以练为战筑牢防线 献礼“中国医师节”——肃南县疾控中心开展鼠疫疫情应急处置演练
http://www.gscdc.cn/html/info/zhangyeshi/zhangyeshi-show-3159.html
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脾虚怎么办？这些食物可以补！
本文重点在这里脾气虚的典型症状：倦怠乏力，食欲不振，少气懒言，面色萎黄等。可以食用：山药、粳米、泥鳅、豇豆、香菇、土豆、红薯、牛肉等。脾阳虚的典型症状：疲乏无力，食欲不振，食后腹胀，口泛清水，四肢不温，遇冷易泻等。可以食用：栗子、鸡肉、糯米、白扁豆、大枣、南瓜、猪肚等。脾阴虚的典型症状：嘴唇干裂，咽干口燥久不缓解。不思饮食，食后腹胀，大便干燥，舌红少苔等。可以食用：鲈鱼、蜂蜜、莲子、菠菜等。来源：...
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强化卫生应急能力 提升鼠疫防控水平——山丹县疾控中心开展鼠疫防控应急演练
http://www.gscdc.net/html/info/zhangyeshi/zhangyeshi-show-2348.html
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霜降时节，哪些疾病容易“盯上”孩子？家长该如何有效识别儿童支气管肺炎？
深秋季节儿童防病 专家给您建议△北京儿童医院主任医师 王荃1儿童在霜降时节里容易患上哪些疾病？如何预防？ 霜降意味着冬季即将开始，气温低、天气干燥，儿童容易患呼吸道疾病、消化道疾病等，例如流感、支原体感染、呼吸道合胞病毒感染、腺病毒感染、轮状病毒肠炎或诺如病毒感染等。部分孩子还容易发生过敏性疾病。 为了预防这些疾病，家长最关键是要做好对孩子的照护。要注意给孩子适时添...
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冰箱里长时间保存的食品，还能再吃吗？
01 冰箱冷冻层的温度一般在-18°C到-20°C，该低温下微生物处于休眠状态，暂时停止生长繁殖。同时低温还可以抑制食品自身化学反应和酶反应，让食物可以保存更长的时间。从食品安全方面而言，冷冻食物应该可以无限期保存，取出后只要充分加热处理，就不用担心安全问题。 可现实并非如此，大部分被放进冰箱的食物都无法做好密封处理，导致食物因冷冻带走自身的水分，口感变差。同时，肉中的...
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守护“舌尖安全” 点亮“成长营养”——2025年校园食品安全与营养健康工作系列活动
守护“舌尖安全” 点亮“成长营养”——2025年校园食品安全与营养健康工作系列活动 为贯彻落实省卫生健康委、省教育厅《关于开展学生营养及校园食品安全相关工作的通知》要求，进一步加强学生营养宣教和校园食源性疾病预防工作，省疾控中心深入拓展全民营养周和“5·20”中国学生营养日活动影响力，在武山县和康乐县两个国家重点监测县分别开展了系列工作培训和健康宣教活动。活动由省卫生健康委食品处令纪德...
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国家食品安全评估中心发布预防金黄色葡萄球菌肠毒素中毒风险提示
近日，国家食品安全评估中心发布预防金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的风险提示，指出要预防因食用冷加工蛋糕引起的金黄色葡萄球菌肠毒素中毒。 快速了解本文重点，请至文末阅读。#01金黄色葡萄球菌的危害是什么？金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性致病菌，广泛存在于土壤、水、空气及人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、消化道等，可通过原料污染、加工人员带菌操作或环境接触污染食品，尤其是伤口化脓感染病人和上呼吸道...
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国家地病中心来我省泾川县开展克山病防治调研工作
国家地病中心来我省泾川县开展克山病防治调研工作 为进一步推动克山病防治工作，6月25-28日国家疾病预防控制中心地方病控制中心克山病防治研究所副所长、研究员侯杰一行5人赴平凉市泾川县开展克山病病例复核诊断及克山病防治调研工作。 专家组先后深入泾川县王村镇4个克山病病区村及县人民医院（克山病定点医院），对9例克山病患者进行病例复核诊断：认真查阅克山病患者的病史资料，耐心询问患者当...
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