天塌了！果蔬冻干竟是‘隐形热量刺客’！

本文重点在这里市面上的果蔬冻干制作技术主要分为两种：一是采用真空冷冻干燥技术（简称FD），二是真空低温脱水技术（简称VF）。FD是一种结合了低温与真空的高效脱水技术。相较于VF技术来说，更大程度保存了果蔬的营养。VF又叫做低温油浴技术。这种技术脱水主要靠的是油炸，且维生素损失较大，热量也更高。挑选果蔬冻干时，真空低温冻干（FD）的蔬菜通常看起来更蓬松，轻轻一捏就会碎成粉末，放进水里能快速恢复原貌。...

你知道吗，男性也有更年期！

一图读懂 | 公众气候变化健康适应行动指南

2025公众气候变化健康适应行动指南一、了解基本概念 1.气候变化：指由于人类活动或自然因素引起的长期气候状态显著变化，以全球变暖为主要特征。 2.减缓和适应：应对气候变化坚持减缓和适应并重。减缓是指通过能源、工业等经济系统和自然生态系统较长时间的调整，减少温室气体排放，增加碳汇，以稳定和降低大气温室气体浓度，减缓气候变化速率。适应是指通过加强自然生态系统和经济社会系统的风险识别与管理...

甘肃省流感气象风险提示（3月13日）

甘肃省气象服务中心、甘肃省疾控中心于2025年3月13日09时联合发布甘肃省流感气象风险提示：受冷空气影响，预计3月14日~16日清晨，除陇南部分地方以及平凉东部、天水中部以外，全省大部流感气象风险等级为中等，其中酒泉（肃北、阿克塞）、张掖（肃南、山丹）、武威（天祝）等地流感气象风险等级较高，近期气温波动较大，易诱发呼吸道感染以及心脑血管等多种疾病，流感病毒易于传播。提醒大家务必注意增添衣物，保持...

甘肃省流感气象风险提示

甘肃省气象服务中心、甘肃省疾控中心2024年11月01日12时发布甘肃省流感气象风险提示：受冷空气影响，预计11月3~4日，酒泉北部、河西沿山地区及甘南高原流感气象风险等级为中等，最低气温下降、风寒效应明显，容易诱发感冒等呼吸道疾病，流感病毒易于传播，提醒大家务必注意增添衣物，做好防寒保暖措施，同时在人员密集场所记得佩戴好口罩，尽量降低疾病的发生风险；其余地区流感气象风险等级较低，但气温偏低，仍需...

孩子一到晚上就腿疼，到底咋回事？

不少孩子在快速长个子阶段，常在夜间喊腿疼，白天却活动如常，这多为生长痛。它是儿童生长发育中的正常生理现象，并非疾病，家长无需过度焦虑。快速了解本文重点，请至文末阅读。生长痛的成因01骨骼与软组织生长不同步核心原因是下肢骨骼生长速度快于肌肉、肌腱、韧带等软组织。青春期早期身高猛增时，骨骼快速拉长，持续牵拉生长较慢的软组织，引发牵拉痛。02活动量与疼痛敏感度影响白天剧烈跑跳、活动量大，易导致肌肉疲劳，...

预防学校流感，我们应该做什么？

预防学校流感我们应该做什么？ 近期，我省流感监测结果显示儿童流感病例整体呈上升趋势。流感传染性强，每年10月我省进入冬春季流行季节，在学校、托幼机构等集体单位容易传播扩散。因此，儿童作为重点人群要注重防护。一、流感的症状 流感常常突然起病，发热（体温可达39～40℃），多伴头痛、全身肌肉关节酸痛、极度乏力、食欲减退等全身症状；常有咽喉痛、干咳；可有鼻塞、流涕、胸骨后不适、颜...

中国医师节 ▏致敬所有奋战在公卫战线上的医师们！

2025年8月19日，第八个中国医师节如期而至 ，今年的主题是“德馨于行，技精于勤” 。亲爱的公卫医师们，医师节快乐！你们是疾病防控的 “前哨兵”，是健康防线的 “守护者”。感谢你们用坚守诠释责任，用专业守护平安。愿你们每次奔赴都从容顺遂，在护佑公众健康的征途上，始终活力满满、热忱不减。健康科普图片制作：樊琳琳 刘蓉茸席鹏校对：魏静审核：何爱伟

守护秋冬“舌尖安全”，这份饮食指南请收好

随着气温逐渐降低，秋冬季节的 “饮食安全感” 似乎也随之提升 —— 不少人认为低温能“天然防腐”，却忽视了隐藏在食材储存、烹饪加工中的安全隐患。事实上，秋冬季节仍是食源性疾病高发期，从家庭餐桌到餐饮场所，每一个环节都需要绷紧 “食品安全”这根弦。为帮助大家筑牢饮食健康防线，我们整理了一份秋冬食品安全指南，全方位守护您和家人的 “舌尖幸福”。一、认清秋冬食品安全“隐形陷阱” 秋冬季节的...

千里归乡路，科学防护这样做↓

1月14日，2025年“春运”拉开帷幕。千里归乡路，平安健康是幸福。甘肃省疾病预防控制中心提醒您：为了免受各类传染病的侵扰，春运期间请您做好科学防护，继续做好自己健康的第一责任人。 快速了解本文重点，请至文末阅读。出发前请做好这些准备出行前做好个人及家人的健康监测，如家中有基础疾病的老年人及孕妇、儿童等在出行前出现相关症状，建议合理规划行程，防止在途中因旅途劳累导致病情加重。 ...