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  • 夏天吃凉拌菜,注意这几种食材,千万不要凉拌!

    炎炎夏日,凉拌菜爽口解腻是餐桌上十分常见的菜品但需要注意的是食用不当也会损害身体健康哦~(想快速了解本文内容,可下拉至文末点击图片查看~)01吃凉拌菜的风险1、食材本身的 “先天隐患”新鲜蔬菜表面易残留泥土、农药以及寄生虫卵;木耳、海带泡发方式不正确,极易滋生细菌;肉类、海鲜若新鲜度欠佳,会携带致病菌。绿叶菜、豆腐等易变质食材存放时间过久,不仅会腐坏变软,还会产生亚硝酸盐,隔夜凉拌菜的安全风险会进...

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