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焯水不是简单煮一下！这 6 类必须焯水的食物，你可能一直都没焯对……
焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？哪些食材需要焯水，需要冷水还是热水？焯水，做对了健康又保命，做错了营养和口感都会大打折扣～这篇文章，我们就来盘点下需要焯水的食材以及如何正确焯水。一、哪些食材需要焯水草酸高的蔬菜草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分，只是在含量上存在差异。日常饮食中草酸摄入过量，可在吸收前与钙形成不溶物，妨碍钙的吸收，吸收后又可与体内的钙及其他物质形成难溶性草酸盐，增...
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春节剩菜生存指南：科学存、正确热、放心吃
春节团圆宴，菜肴丰盛、暖意融融，是一年中最有烟火气的时刻。但剩菜储存、加热与食用的小细节，直接关系到饮食安全。为了让家人在享受年味的同时远离肠胃不适，这份实用又科学的剩菜处理要点，请一定收好。 快速了解本文重点，请至文末阅读。剩菜存放与食用的正确做法 吃不完的剩菜，建议在2 天内吃完，冷藏温度控制在4℃左右。 若食物已出现变质、异味、发黏、发霉等情况，应直接丢弃...
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全国肿瘤防治宣传周｜年轻人极简防癌指南来啦
这些伤身体的行为趁早戒掉1. 别再熬夜透支免疫力，长期熬夜会直接摧毁身体免疫力，相当于给癌细胞可乘之机。尽量每晚 23 点前入睡，保证 7-8 小时睡眠，规律作息才是最好的防护。2. 别再胡吃海喝伤肠胃，少点高油外卖、少吃烧烤撸串、少喝高糖奶茶，远离高油高盐高糖饮食。遵循《中国居民膳食指南（2022）》核心原则：食物多样、谷类为主，多吃蔬果、奶类与大豆，适量摄入肉蛋鱼虾，少盐少油、控糖限酒，规律三...
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你家娃爱啃指甲吗？别再用错方法了
不少家长朋友一看到孩子啃指甲就忍不住马上制止，有时候急了还会批评、甚至吼两句，可有时候越管孩子，反而咬得越厉害。其实孩子总啃指甲根本不是故意不听话，有可能是身体不舒服或者心里有压力、有情绪才会这样。如果我们用错了方法，不但不能帮孩子改这个习惯，还会伤到孩子的身心健康。快速了解本文重点，请至文末阅读。孩子爱啃指甲主要有这两大原因1. 身体疾病与不适因素①营养不均衡，缺铁、缺锌，或肠道有寄生虫，容易出...
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“草莓舌”+ 全身红疹？可能是猩红热找上门，这份科普帮你解惑
当孩子突然发烧、喉咙肿痛，身上还冒出密密麻麻的红色皮疹，甚至舌头变得又红又肿像 “草莓” 时，家长们需警惕 —— 这可能不是普通感冒或过敏，而是具有传染性的急性呼吸道疾病 “猩红热”。 （快速了解本文内容，可至文末查看。）1 猩红热的“个人档案” 姓名：猩红热 简介：一种由A群溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病，是我国法定的乙类传染病。高发季节一般在...
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好消息！甘肃省HPV疫苗和带状疱疹疫苗惠民减免政策来了！
为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《中国妇女发展纲要(2021-2030年)》《加速消除宫颈癌行动计划(2023-2030年)》精神，进一步提高我省适龄人群人乳头瘤病毒疫苗(以下简称HPV疫苗)和中老年人群带状疱疹疫苗可及性，降低宫颈癌、带状疱疹发病风险，减轻群众负担，甘肃省自2026年3月26日起正式启动适龄人群HPV疫苗和带状疱疹疫苗接种惠民减免活动！只要符合条件，均可享受疫苗费用...
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为何天气一转冷，就总忍不住 “咳咳咳” 地清嗓子？
一进入秋冬季节，很多人总会下意识地清嗓子。明明没有鼻塞、流鼻涕的症状，喉咙却总像 “卡了东西” 似的，这究竟是怎么回事呢？ （快速了解本文内容，可至文末查看。）秋冬季天气变化对咽喉黏膜的影响 昼夜温差悬殊：秋冬季节昼夜温差大，咽喉黏膜对温度十分敏感。气温一旦下降，就会导致局部血管收缩，血液循环减缓，黏膜获得的水分供应随之减少，分泌的黏液会变得更加黏稠，黏附在喉咙处，让人感觉 “卡了一口...
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春困不是懒，是身体在“调状态”！这份科学缓解指南请收好
春风拂面，暖意渐浓，不少人却陷入了“白天昏昏欲睡、晚上精神抖擞”的循环——上班盯着屏幕走神，看书看着就打哈欠，甚至坐着都能泛起困意。很多人把这归结为“懒”，其实不然，春困是一种正常的生理现象，背后藏着身体适应季节变化的小秘密。今天就来聊聊春困的来龙去脉，教你科学缓解，轻松度过春日“犯困期”。快速了解本文重点，请至文末阅读。避坑！这些缓解春困的“误区”，别再踩了1误区1：白天补觉越久越好不少人觉得“...
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