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药食同源——杜仲叶篇
在我国传统医学中，有一味备受推崇的药材，那就是杜仲，目前已被列入保健食品名单。而杜仲叶，作为杜仲树的一部分，由于具有极高的药用价值和营养价值，被誉为“长寿之草”，在2023年被纳入药食同源目录。今天，让我们一起来了解一下杜仲叶的神奇之处。认识杜仲叶 杜仲叶为杜仲科植物杜仲的干燥叶。夏、秋二季枝叶茂盛时采收，晒干或低温烘干。干燥杜仲叶多破碎，完整叶片展平后呈椭圆形或卵形，长7～15厘米，...
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酸菜容易致癌？真相如何快来看看！
酸菜的历史颇为悠久，不仅可以做开胃小菜，还能作为调味料来制作菜肴，但这几年关于酸菜是否健康的问题引发了不少讨论，有人说酸菜含有亚硝酸盐，可能致癌，也有人说酸菜含有乳酸菌，乳酸菌是益生菌，所以酸菜是健康食品。到底哪种说法才正确？今天我们就来说清楚～01酸菜是怎么制作的？ 虽然不同地方的酸菜在制作上可能有一定区别，但总的来说，都是把蔬菜放在一个大坛子里，倒上盐水，让水没过菜，再封好罐子，利...
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夏天游泳好处多，但也要小心这些疾病！
炎炎夏日来临， 游泳深受大家的喜爱， 游泳虽然能消暑、健身， 但也存在一定的安全隐患， 甚至会染上一些“泳池病”。 游泳时哪些疾病需要注意？ 如何健康安全的游泳呢？ 请往下阅读吧~ （想快速了解本文重点，可至底部查看。）01游泳后的常见疾病咽结膜热 咽结膜热是一种表现为急性滤泡性结膜炎，并...
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我省在全国地方病防治技术竞赛中获得优秀组织奖和地方性氟中毒防治单元个人三等奖
8月27—30日，由国家疾控局卫生免疫司主办、中国疾病预防控制中心地方病控制中心承办的“2024年全国地方病防治技术竞赛”在山东省济南市举办。全国31个省（自治区、直辖市）和新疆建设兵团共32支队伍95名队员参加，我省派出3名专业技术人员参加竞赛。 本次竞赛包含理论笔试和实践操作两部分，理论笔试包含碘缺乏病、水源性高碘、地方性氟（砷）中毒、大骨节病和克山病等重点地方病防治知识；实践操作包...
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甘肃省第一批次监测预警专业骨干培训班顺利结业
为进一步做好全省传染病监测预警工作，打造我省高水平传染病监测预警队伍，强化人员传染病监测预警专业知识，提高传染病疫情早期发现、科学评估和精准预警能力，有效防范和化解重大传染病风险，省疾控中心于2024年3月27日在兰州开办甘肃省第一批次监测预警专业骨干培训班，历时半年于2024年10月16日顺利结束。来自全省14个市（州）、兰州新区以及甘肃省疾控中心从事急性传染病防制的业务骨干共计55人参加了此次...
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“人偏肺病毒”这种喜欢挑小孩、老人下手的病毒，你了解吗？
冬季呼吸道疾病高发，除了流感和支原体感染，人偏肺病毒悄然来袭！人偏肺病毒是什么？是新病毒吗？传染性强吗？患病后症状严重吗？一文读懂。快速了解本文重点，请至文末阅读。本文重点在这里什么是人偏肺病毒？人偏肺病毒是一种会引发急性呼吸道感染的常见病毒。人偏肺病毒有哪些流行特点？虽然一年四季都可能发生感染，但冬春季是它的高发期，尤其是人群密集的地方更容易暴发，比如：学校、医院和养老院。感染人偏肺病毒后，患者...
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冬季地方病患者系列防护知识——大骨节病篇
大骨节病为儿童和青少年发生的地方性、变形性骨关节病。成人大骨节病患者晨起后四肢关节发紧僵硬，运动不灵活，关节疼痛，下蹲、行走困难。重症患者生产、生活能力下降，生活不能自理。 大骨节病患者多生活在高原、寒冷潮湿的山区或半山区。冬季，大骨节病患者疼痛加重，更需做好日常防护： （一）防寒保暖：大骨节病患者多为老年人，肌肉萎缩，代谢降低，早晨起来四肢...
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炸完丸子和油饼的“回锅油”，还能二次利用吗？
炸丸子、炸油饼、炸油果... 这两天大家是不是都在准备这些过年的美食佳肴， 但你知道吗？炸完食物剩下的油该如何处理呢？“回锅油”的危害真不少！ 01产生致癌物 油脂经过高温处理以及反复“回锅”使用，很容易产生多种致癌物，如丙烯酰胺、多环芳烃、杂环胺等。有一些数据提到，反复使用7次的“回锅油”中，丙二醛的含量可以增加到30倍以上。 可能很多人对丙...
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一道家常菜，夫妻吃完双双中毒！（食用皮蛋引起的沙门氏菌感染）
4月3日四川成都的田先生发视频称，3月27日晚他和老婆吃了凉拌皮蛋后，突然上吐下泻高烧至39℃，腹痛到晕厥次日，俩人双双被送进急诊。 经检查是食用皮蛋引起的沙门氏菌感染。 医生建议，食用皮蛋凉拌前可用沸水煮5-10分钟，放凉之后再食用。若食用后出现不适，请及时就医。 那么食用皮蛋中毒究竟是怎么回事？食用皮蛋到底还能不能吃？ （快速了解本文内容，可至文末查看。）小心身边的沙门氏菌 ...
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砥砺奋进护佑健康 忠诚担当铸就辉煌——热烈祝贺甘肃省疾控中心免疫规划所荣获“全国卫生健康系统先进集体”称号
近日，甘肃省疾病预防控制中心免疫规划所被授予“全国卫生健康系统先进集体”荣誉称号。这一殊荣是对该集体多年来扎根免疫规划事业、守护陇原百姓健康的最高褒奖。他们以党建引领业务，以科技赋能服务，以奉献践行初心，在平凡的岗位上书写了不平凡的篇章，为全国公共卫生事业树立了标杆。01党建引领：锻造政治过硬、作风优良的疾控队伍 免疫规划所始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，将党建工作...
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