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冷冻馒头超两天会有致癌物质（黄曲霉毒素）？到底还能不能吃？
黄曲霉素需要在湿度80~90%、温度25~30℃的条件下产生，但冰箱冷冻层的温度一般在-18~0℃，这种情况下产生黄曲霉素的可能性很低。但如果蒸馒头用的面粉本身就是发霉的，或是在放入冰箱之前已经在外面放了很长时间、被其他食物污染，的确可能会在放入冰箱后产生黄曲霉素。这是因为馒头本身有问题，而不是冰箱冷冻的问题。
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中国减盐周 | 减盐，不能小瞧了这些特色酱料
减盐，不能小瞧了 这些特色酱料！又到了一年一度的“9.15”中国减盐周你家的用盐量减了吗？你可能会骄傲地说“我家用了限盐勺”“每天每人都不会超过5克盐”而实际上你家的盐可能仍然是超标的这是因为我们智慧的老祖先不但用粮食发酵生产出白酒还生产出味道浓郁 种类丰富的特色酱料这些不同种类的酱料常常可以让那些简单的食物变得滋味无穷但在赋予我们美味的同时也让我们的食物“盐上加咸”日常做饭时虽然我们...
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护好肠胃，让减肥事半功倍
你知道吗？体重管理除了合理膳食和适度运动外，及时关注肠胃情况也至关重要，护好肠胃能让减肥 “事半功倍”！ （快速了解本文内容，可至文末查看。） 01胃健康：掌控食欲的神秘 “遥控器” 胃不只是食物的 “中转站”，它与大脑的食欲中枢联系紧密。胃产生的饱腹感信号会及时传递给大脑，告诉我们 “吃饱啦，别再吃啦”。 但当胃出现问题时，这种信号传递可...
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预防基孔肯雅热，关键是防蚊！
基孔肯雅热是由基孔肯雅病毒引起，主要经伊蚊叮咬传播的病毒性传染病，临床表现主要为发热、皮疹、关节和肌肉疼痛。甘肃省疾控中心提醒您：预防基孔肯雅热请做好“清积水、灭成蚊、防叮咬”！01 基孔肯雅热病毒是如何传播的？基孔肯雅病毒主要通过携带病毒的伊蚊叮咬传播，最常见的是埃及伊蚊和白纹伊蚊。当蚊虫叮咬了感染者2～10天后，再叮咬人时，可使被叮咬者感染。“人→蚊→人” 传播链是基孔肯雅热的核心传播模式。...
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“鼠”你最听话，说不动“獭”就不动
“鼠”你最听话说不动“獭”就不动秋高气爽，约三五好友，驾驶爱车，来一趟说走就走的旅行，成为了长期在城市里拼搏着的打工人最向往的事。在我省，被誉为“小西藏”的甘南藏族自治州成为了人们的首选，在这里有世界藏学府拉卜楞寺、人间仙境扎尕那、云端上的甘加秘境、格桑花盛开的桑科草原。同时，这里还有一群看着可爱至极的“土拨鼠”，虽然可爱，但是请你千万别碰，因为“獭”极其危险。旱獭，也就是人们口中常说的土拨鼠，它...
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什么！这些人体部位不用太干净？
你知道吗，我们人体有些部位，是不需要清理得太干净。过度清洁，对它们反而可能会起反作用。到底是哪些部位呢？今天我们一探究竟！快速了解本文重点，请至文末阅读。耳朵 耳屎并不是耳道的排泄物，它学名耵聍，由外耳道表皮以及外耳道软骨部分泌出的一种抗菌、防水的蜡状物质组成。这种蜡状物质可以阻止灰尘、昆虫等外物进入，也能让耳道保持干燥，维持酸碱平衡，防止真菌繁衍。 在我们日常的咀嚼、吞咽...
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流感病毒只在冬天传播吗？这次流感的流行特点和以往有哪些不同？
近日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况，并答记者问。中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所研究员王大燕就流感相关问题进行解答。01这次流感流行强度低于上个冬季流行季这次流感流行强度低于上个冬季流行季中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所研究员 王大燕 近期流感高发属于正常的季节性流行，每年冬春季基本都会出现。最新一周监测数据显示，北方大部分省份流感病毒检测阳性率开...
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养仓鼠、豚鼠的朋友看过来，小心这些疾病的传播
本文重点在这里常见的啮齿类宠物有哪些？常见的啮齿类宠物包括：仓鼠、豚鼠、龙猫、花枝鼠、沙鼠等。饲养啮齿类宠物可能会引起的传染病：肾综合征出血热（汉坦病毒感染）。通过接触感染啮齿动物的尿液、粪便或唾液，或被其抓咬伤感染。患者常出现发热、头痛、腰痛、眼眶痛等症状，典型表现为“三红”（颜面、颈部和前胸潮红)。鼠咬热。通过感染动物咬伤或抓伤传播。患者表现为反复发热、伤口溃疡、淋巴结肿大，严重时可引发肺炎或...
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