科学储存剩菜，可以这样做 ↓

过年期间家人团聚，餐桌上都是丰盛的菜肴。但你知道吗？吃不完的剩饭剩菜，尽量在2天之内解决。如果保存不当导致变质，就千万别吃了哦! 快速了解本文重点，请至文末阅读。Vol.01吃剩饭剩菜会致癌？ 传言说：剩菜含有较高的亚硝酸盐，吃了容易致癌。 实际上，亚硝酸盐并非只有剩菜才有，蔬菜本身就含有亚硝酸盐，新鲜蔬菜的亚硝酸盐含量约为1mg/kg，储存条件越差，亚硝酸盐含量越高。烹调后的...

动物实验中的安全防护

生命科学的许多研究领域都依赖于动物实验，但是动物实验也会带来一定的生物安全问题，存在一系列威胁工作人员健康安全的潜在危险，那么在动物实验过程中应该如何进行安全防护呢？基本防护实验动物操作中最基本的防护是穿着合适的防护工作服、戴口罩、帽子和手套，避免身体和动物直接接触。不同级别的环境对着装的要求不同，普通环境必须穿实验服，戴口罩、帽子和手套。抓取和保定大动物如兔、犬、猴等，需要戴围裙和长袖橡胶手套，...

数九寒天，TA 在酣睡，别打扰

夏天草原的美景还留在记忆里未散去。数九寒天、天寒地冻的严冬已经到了草原。夏天见到萌宠可爱的土拨鼠，冬天去哪里过冬？有没有吃的？天气寒冷，会不会冻坏圆嘟嘟超可爱的土拨鼠，这些都是关爱动物人士的疑问。为何...

痰标本留取示意图

碘伏成了“神药”？又能祛痘美白，还能治疗脚气？

碘伏去脚气？ 碘伏治疗妇科病？ 碘伏美白？ 碘伏治疗头皮屑？ 如今在社交平台上，碘伏已经被吹成了“神药”，作为家中常备的消毒类医药品，碘伏真的这么神奇吗？ （快速了解本文内容，可至文末查看。）01碘伏的实际功效 众所周知，碘伏是一种常见的消毒剂，其温和、刺激性小的特点，使得碘伏在家庭中也备受青睐，成为许多家...

体检发现尿酸水平升高，该怎么办呢？

随着生活水平的提高，越来越多的人除了腰围见长、体重增加以外，尿酸水平也跟着亮起了红灯。有数据显示，我国高尿酸血症及痛风患者中有近六成人群是18-35岁的年轻人，呈明显上升和年轻化趋势。 体检发现尿酸水平升高，该怎么办呢？尿酸是什么？ 它是身体内存在的一种物质，在能量供应、代谢调节及组成辅酶等起着十分重要的作用。而尿酸就是它代谢的最终产物。高尿酸血症的诊断标准: ...

转存有用！以下呼吸道传染病都可以用疫苗来预防

进入冬季后，空气较为干燥、寒冷，温差变化较大，寒冷空气最容易刺激呼吸系统，吸入冷空气会降低呼吸道系统的防御能力，给病原微生物以可乘之机，容易诱发呼吸系统疾病。同时，因室内外温差大，人群活动减少，身体抵抗力下降，室内通风较少，容易造成呼吸道疾病的传播。目前已经进入呼吸道疾病的高发季节，多种呼吸道疾病交织叠加。呼吸道传染病是指病原体从人体的鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病...

药食同源——肉苁蓉篇

肉苁蓉，列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎。春季苗刚出土时或秋季冻土之前采挖，除去茎尖。切段，晒干。 肉苁蓉为多年生寄生性种子植物，素有“沙漠人参”之称，喜生于轻度盐渍化的松软沙地上，一般生长在沙地或半固定沙丘、干涸老河床、湖盆低地等，生境条件很差。适宜生长区的气候干旱，降雨量少，蒸发量大，日照时数长，昼夜温差大。较适宜的寄主为梭梭、红柳、碱柴等强旱生植物，肉苁蓉多寄生在其...

为啥鼠疫又叫“一号病”，这次说明白

常听朋友说，“一号病”有多么厉害！常和20世纪初大流感、非典、禽流感、埃博拉比较，目前又和新冠比较谁危害大。为了弄清楚这些问题，我们一块儿了解一下鼠疫。鼠疫究竟是一种什么病？鼠疫是一种严重威胁着人群健康...

打疫苗真的有用吗？

每当听到“疫苗事件”或“疫苗不良反应”的时候，都有会群众质疑接种疫苗的好处。“打疫苗真的有用吗？”对于身处在疫苗可预防传染病发病率较低的时代，我们可能真的很难感受到疫苗对个人带来的好处。要回答这个问题...