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“食”刻警惕：家庭厨房里的食品安全隐患
厨房，是家里烟火气最足、最温暖的地方。它为我们烹制美味，滋养家人。然而，这个我们无比熟悉的空间，也可能潜藏着一些容易被忽视的安全隐患。让我们一起给自家的厨房做个“体检”，揪出这些隐藏的“风险点”，守护家人“舌尖上的安全”。隐患一：生熟不分——交叉污染的“重灾区” 这是厨房里最常见、也最危险的隐患。生肉、禽、蛋、海产品及其汁水中可能携带沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物。风险...
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认识丙肝危害，提高防控意识
作品制作单位：兰州市疾控中心作者：陈继军、罗军德、宋 萍、王艳艳(排名不分前后)本作品荣获2023年甘肃省艾滋病性病防治宣传教育大赛宣传材料类三等奖。经原创单位授权，可编辑使用于丙肝防治相关非商业性宣传活动，其余二次转载或修改需经原作者同意，一般在文章开头或结尾注明信息。来源：艾滋病防制科校对：周煜皓审核：陈发青
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以练为战砺精兵 以演促防铸强盾——平凉市疾控中心（市卫生监督所）开展自然灾害灾后卫生应急实战演练
http://www.gscdc.net/html/info/pingliangshi/pingliangshi-show-2307.html
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米酵菌酸：餐桌上的“隐形杀手”,你真的了解它吗?
米酵菌酸餐桌上的“隐形杀手”你真的了解它吗? 在这个美食遍地的世界里，我们总是在寻找那些能让我们味蕾跳跃的美味佳肴。然而， 你可曾想过，在这些看似诱人的食物背后，可能隐藏着一位无声无息却极其危险的“杀 手”——米酵菌酸。没错，就是那个听起来让人闻风丧胆，但实际上却可能潜伏在你日 常饮食中的小家伙。 米酵菌酸：何方神圣？ 米酵菌酸，化学名叫Bongkrekic A...
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我省顺利完成地方病青年骨干能力提升培训
我省顺利完成地方病青年骨干能力提升培训 为进一步提升全省重点地方病青年骨干职业素养和专业技能，增强地方病综合防治与实践技能水平，为全省地方病防治储备人才，根据省疾控局工作安排，我中心于7月13日-19日对全省29名从事地方病防治的青年骨干进行了为期一周的能力提升集中培训。 本次培训采用理论知识、实践技能与实战能力考核相结合的方式进行。一是系统性：本次培训涵盖碘缺乏病、地方性氟中...
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这三种鱼咱可要少吃！
鱼肉不仅味道鲜美更是人体不可或缺的营养之一，它被公认为高蛋白、低脂的食物。可是你知道吗，有三种鱼它并不健康哦~快速了解本文重点，请至文末阅读。01这三种鱼最好别吃01未煮熟的鱼 食用未煮熟的鱼，可能会使人体感染寄生虫。02过度油炸的鱼 像不少人爱吃的烤鱼，就属于过度油炸的鱼。鱼肉在经过高温煎炸后，会产生自由基、苯并芘等有害物质以及致癌物杂环胺。其次，鱼肉中的蛋白质、维生素、矿物质等...
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甘肃省疾病预防控制中心对平凉市、天水市开展 结核病防治业务技术指导工作
为了解和掌握全省各市（州）结核病防治重点工作进展情况，督促各项结核病防治措施的贯彻落实，全面提升结核病防治工作质量，按照《关于开展2024年全省结核病防治技术指导工作的通知》（甘疾控结防发〔2024〕275号）要求，10月14-21日，由省疾控中心和陇南市疾控中心、临夏州疾控中心结核病防治专业人员组成的指导组分别对平凉市和天水市结核病防治工作进行了细致全面的现场技术指导，两个指导组分别由陇南市疾控...
甘公网安备 62010202001903号
