注意防范:夏日爽口佳肴——凉拌菜引起的食物中毒

凉拌菜属于凉菜的一种, 是将初步加工和焯水处理后的原料, 经过添加配料制作而成的可即食的菜肴, 是我国居民餐桌上常见菜品。然而, 由于我国目前缺乏凉拌菜加工制作及运输保存相关的卫生规范, 导致我国市面上凉拌菜的...

戴口罩有哪些新要求？未成年人接种新冠疫苗要注意什么？权威解答！

国务院联防联控机制8月13日召开新闻发布会，介绍进一步做好疫情防控有关情况，关于疫情，你关心的问题，有了官方回应！一起来关注————关于疫情形势——现在的疫情形势如何？截至目前，全国现有本土确诊病例连续1...

“蜱”一下，要小心（夏天户外如何防治蜱虫叮咬）

“蜱”一下要小心随着气温升高逐渐进入夏季正是蜱虫活跃的季节很多朋友选择野外游玩、露营什么“说走就走的旅行”什么“小小景区，轻松拿下”皮一下是挺开心的但是 稍不注意被蜱虫叮咬有可能就变成了“蜱”一下，要小心！一、蜱虫的特点 蜱（pí）俗称壁虱、扁虱、草爬子、狗爬子等，是一种体型极小的节肢动物寄生虫。一般呈红褐色或灰褐色，长卵圆形，背腹扁平，从芝麻粒大到米粒大不等。我省蜱的活动高峰为4~...

小心！这5种"健康"减肥法其实在害你

近期，“国家不让你再胖下去了”的话题冲上热搜，网友们纷纷表示“连国家都在督促我了，这回真的要开始减肥了”。减肥方法五花八门，到底该怎么选择呢？今天为大家整理了体重管理过程中容易踏入的误区，快来看看吧！误区一"快速见效才是好方法"典型表现追求月减10斤以上的"闪电瘦身"；迷信减肥茶等短期方案；采用全天单一饮食法（如只吃黄瓜）科学真相体重数字≠健康。哈佛医学院研究发现，极端节食会让基础代谢率永久性下降...

“食”刻警惕：家庭厨房里的食品安全隐患

厨房，是家里烟火气最足、最温暖的地方。它为我们烹制美味，滋养家人。然而，这个我们无比熟悉的空间，也可能潜藏着一些容易被忽视的安全隐患。让我们一起给自家的厨房做个“体检”，揪出这些隐藏的“风险点”，守护家人“舌尖上的安全”。隐患一：生熟不分——交叉污染的“重灾区” 这是厨房里最常见、也最危险的隐患。生肉、禽、蛋、海产品及其汁水中可能携带沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物。风险...

认识肥胖，科学减重

腰间的肥肉咔咔掉人鱼线马甲线我想要三月不减肥，四月徒伤悲。现在已是5月，许多人依靠运动减肥，却发现自己运动很多却瘦不下来。有时因为自己练得太累而多吃了更多的美食，但有时这很可能是你高估了你身体的消耗。事实上，身体有自己独特的“算法”——运动越多并非能消耗更多的卡路里，因此想减肥，“管住嘴”可能是更重要的；而“迈开腿”，则会让我们更健康。和肥肉决战到底常见减肥误区你踩过吗？1节食能减肥？错：节食减肥...

十月防病提示

甲状腺：查出“结节”，莫添“心结”

为你拨开甲状腺结节的这些迷雾小丽今年体检，发现自己的甲状腺有个直径0.8cm的结节，这让她既担心又焦虑，脑子里想的都是关于结节的问题。为什么会长结节？要不要手术？海鲜还能不能吃？……整天被诸如此类的问题纠...

关于新冠病毒JN.1变异株，你需要了解的都在这里

一、什么是JN.1变异株？JN.1是新冠病毒奥密克戎BA.2.86变异株的第二代亚分支，也是BA.2.86变异株中具有较强传播优势的一个亚分支。该变异株于今年8月25日在卢森堡采集的样本中首次监测到。11月以来，由于JN.1在全球流行毒株中的占比增长较快，世界卫生组织于11月21日，将BA.2.86变异株从“需要监测的变异株”（VUM）升级为“需要关注的变异株”（VOI）。二、国际上JN.1变异株...

春节聚餐，痛风患者应该怎么吃？

年节将至，面对美食的诱惑，痛风患者不免心存疑虑。得了痛风，该怎么吃？什么能吃、什么不能吃呢？ 控制尿酸水平对痛风患者来说非常重要。尿酸是嘌呤代谢的终产物，人体内80%的尿酸来源于细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化学物，20%来源于食物。痛风患者的饮食控制目标就是要控制这20%的外源性尿酸摄入，并促进尿酸的排泄。 按照嘌呤含量，食物可以分为高嘌呤食物，也就是痛风和高尿酸患者应该完全避免的食物；...