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国家食品安全评估中心发布预防金黄色葡萄球菌肠毒素中毒风险提示
近日，国家食品安全评估中心发布预防金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的风险提示，指出要预防因食用冷加工蛋糕引起的金黄色葡萄球菌肠毒素中毒。 快速了解本文重点，请至文末阅读。#01金黄色葡萄球菌的危害是什么？金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性致病菌，广泛存在于土壤、水、空气及人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、消化道等，可通过原料污染、加工人员带菌操作或环境接触污染食品，尤其是伤口化脓感染病人和上呼吸道...
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守护“舌尖安全” 点亮“成长营养”——2025年校园食品安全与营养健康工作系列活动
守护“舌尖安全” 点亮“成长营养”——2025年校园食品安全与营养健康工作系列活动 为贯彻落实省卫生健康委、省教育厅《关于开展学生营养及校园食品安全相关工作的通知》要求，进一步加强学生营养宣教和校园食源性疾病预防工作，省疾控中心深入拓展全民营养周和“5·20”中国学生营养日活动影响力，在武山县和康乐县两个国家重点监测县分别开展了系列工作培训和健康宣教活动。活动由省卫生健康委食品处令纪德...
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2025年甘肃省包虫病传播风险评估工作在庆阳市环县顺利开展
2025年甘肃省包虫病传播风险评估工作在庆阳市环县顺利开展 为及时掌握包虫病重点防治地区传播风险及防治工作中存在的薄弱环节，2025年8月12-15日，中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所（国家热带病研究中心）王莹、薛垂召研究员，宁夏自治区疾病预防控制中心寄生虫病与布病防制科闫芳主管医师赴我省环县开展包虫病传播风险评估工作，中心寄生虫病布病预防控制所冯宇所长等2人协同开展甘肃省评估工作...
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全国疟疾日 | 疟疾防治核心知识
01什么是疟疾？ 疟疾俗称 “打摆子”，是由疟原虫寄生于人体引起的传染性寄生虫病，是世界上最常见和危害最严重的热带病之一，是法定乙类传染病。疟疾包括间日疟、恶性疟、三日疟和卵形疟四种。02疟疾有哪些症状？ 典型的疟疾发作后会先后出现寒战、发热、出汗退热的周期性症状，多次发作后可出现贫血和脾肿大。03疟疾的危害？ 疟疾是严重危害人体健康的传染病，全球每年因疟疾死亡逾10...
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控制体重有助降压
我国人群高血压患病率持续增高，而高血压可导致心脑肾等重要器官的损害，甚至危及生命。超重和肥胖是高血压的重要危险因素之一。体重指数（BMI）每增加5kg/m2，高血压的发生风险会增加49%。研究证明，减轻体重可以有效降低血压水平，降低心血管事件的发生风险。因此，正常高值血压者（收缩压120~139mmHg和/或舒张压80~89mmHg）及所有高血压患者都应积极控制体重。控制体重，我们建议这样做： ...
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2025年甘肃省儿童口腔疾病综合干预项目信息系统培训班在兰举办
2025年甘肃省儿童口腔疾病综合干预项目信息系统培训班在兰举办 为提升甘肃省儿童口腔疾病综合干预项目的信息化管理水平，进一步推动项目的高效实施，省疾控中心于6月24日在兰州市举办2025年甘肃省儿童口腔疾病综合干预项目信息系统培训班。省卫生健康委医疗应急处二级主任科员王喜平出席开班仪式，来自全省各项目县（市、区）疾控中心项目负责人和承担项目任务的口腔医疗机构人员150余人参加培训。 ...
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不跌倒，我能行——“老年人跌倒预防宣传周”宣传
2025 年 6 月 9 日至 15 日是我国首个“老年人跌倒预防宣传周 ”，旨在呼吁全社会共同行动，提高公众及老年人防跌倒的意识和能力，为老年人提供适老化居家环境和无障碍公共环境，降低老年人跌倒的风险，让更多老年人“懂健康知识，做健康老人 ”，助力健康老龄化。本届宣传周的主题是“主动防跌倒，积极老龄化 ”，宣传口号为“不跌倒，我能行 ”，并提出“要锻炼、要服老、要适老、早治疗 ”的十二字防跌倒口...
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守护心灵绿洲 共筑职业健康 ——2025甘肃省疾控中心职业病防治法宣传周暖心启幕
守护心灵绿洲 共筑职业健康 ——2025甘肃省疾控中心职业病防治法宣传周暖心启幕春风拂面，健康同行！2025年4月22-30日，甘肃省疾病预防控制中心以“关爱劳动者心理健康”为主题，开启第23个《职业病防治法》宣传周系列活动！知识赋能、暖心互动，为劳动者身心“双重护航”！进企业！健康服务零距离从国投甘肃小三峡到平凉海螺水泥，疾控专家化身“职场心灵导师”，走进车间一线！《噪声危害与听力防护》《守护...
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“糖友”如何科学控糖安稳度夏？
随着气温的逐步升高，糖尿病患者的血糖管理，也将面对更复杂的挑战。 高温并非仅仅是体感上的不适，它会通过多种生理机制显著影响血糖水平，导致血糖像“过山车”般忽高忽低。一些看似平常的夏季习惯，也可能在不经意间让血糖失控。 （快速了解本文内容，可至文末查看。）夏季高温如何影响血糖？激素波动与吸收加速 高温作为应激源使糖皮质激素等与胰岛素拮抗的升糖激素分泌增加，血糖可...
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“食”刻警惕：家庭厨房里的食品安全隐患
厨房，是家里烟火气最足、最温暖的地方。它为我们烹制美味，滋养家人。然而，这个我们无比熟悉的空间，也可能潜藏着一些容易被忽视的安全隐患。让我们一起给自家的厨房做个“体检”，揪出这些隐藏的“风险点”，守护家人“舌尖上的安全”。隐患一：生熟不分——交叉污染的“重灾区” 这是厨房里最常见、也最危险的隐患。生肉、禽、蛋、海产品及其汁水中可能携带沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物。风险...
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