小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！

1月26日是中国传统的“腊八节”，俗话说 过了腊八就是年， 腊八意味着春节序幕已...

食养小记---益气健脾怎么吃？（二）

脾胃为后天之本，气血生化之源。聚焦于具体食疗方案的推荐、搭配及注意事项，为日常调...

车厘子含天然褪黑素可助眠，这是真的吗？

车厘子是一种甜樱桃，与其他樱桃一样含有褪黑素。但是含量非常低，粗略计算，若以每片...

预防学龄儿童贫血系列科普——轻松补铁小妙招之牛肉篇

学龄儿童处于生长发育高峰期，身体各种营养素需要量显著增加。这一时期易出现由于摄入...

警惕"舌尖上的隐患"：冷藏即食食品中的食源性致病菌

都市快节奏生活下，人们普遍面临时间碎片化问题，冷藏即食食品开袋即食或仅需微波加热...

这样吃，要“颜值”不要“炎值”

炎症是机体的一种基本免疫防御反应，当组织受到感染、外伤等损伤性因素刺激时，会触发...

“知食”才能吃出健康

想要健康不能盲目地吃，而是要做到“知食”。随着生活水平的提高和饮食结构的多样化，...

预防学龄儿童贫血系列科普——轻松补铁小妙招之鸭血篇

每100克鸭血，其铁含量可高达30毫克以上，这个数字意味着什么呢？它约是等量猪瘦...

辐照过的食品安全吗？

亲爱的朋友们，当您听到“辐照食品”这个词时，是不是心里会咯噔一下？“辐照过的食品...

药食同源——杏仁篇

杏仁是蔷薇科植物杏、山杏、西伯利亚杏和东北杏的干燥成熟种子。夏季成熟期杏子果实被...

食养小记---益气健脾怎么吃？

‌益气健脾‌是中医调理的重要方法，核心在于‌补气‌和‌增强脾胃功能‌，适用于‌气...

国家喊你来减肥！新的减肥食谱来啦！

想科学减肥却被五花八门的食谱绕晕？别再盲目跟风 “极端节食”“单一食物减肥法” ...

冬天逛夜市，暗藏危机，小心这些“看不见的刺客”

最近寒流一波波来袭，冬天逛夜市的热闹你可曾错过？热气腾腾的食物、香气四溢的小吃，...

药食同源——鱼腥草篇

鱼腥草为三白草科植物蕺菜（Houttuynia cordata Thunb）的新...

药食同源——肉苁蓉篇

现代药理研究表明，肉苁蓉中含有肉苁蓉总苷、苯乙醇苷类、环烯醚萜类、挥发性成分、木...

“食”刻警惕：家庭厨房里的食品安全隐患

厨房，是家里烟火气最足、最温暖的地方。它为我们烹制美味，滋养家人。然而，这个我们...

在外就餐不踩坑！学会这几招，远离食源性疾病

在外就餐的安心，源于每一个细节的留意。把好“选择关”“食用关”“观察关”，才能既...

守护秋冬“舌尖安全”，这份饮食指南请收好

随着气温逐渐降低，秋冬季节的 “饮食安全感” 似乎也随之提升 —— 不少人认为低...

不想中秋吃月饼 “长肉又伤胃”？这份健康指南请收好！

双节来到，万家团圆时，自然少不了月饼。月饼虽然好吃，但仍需注意合理搭配、适量食用...

中秋月饼营养和安全指南

月饼虽美味，但它的特性属于高糖高油食品，若食用过量易引发营养失衡或安全风险。掌握...

“盐”重警告，请少吃一点盐！

《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年人每人每天摄入食盐不应超过5克。而20...

叮咚！西北地区的宝宝们，请查收下这份秋季减肥专属食谱

秋风一起，是不是总忍不住安慰自己 “秋天该贴秋膘了，胖点也没关系”？但是健康的体...

强降雨后，饮食安全做到“七不要”！

强降雨过后，伴随的高温高湿天气，发生肠道传染病和各类食源性疾病风险增加，大家要注...

别再省了！腐烂水果的危害远超你想象

腐烂水果是细菌、霉菌等微生物的“乐园”。像沙门氏菌、大肠杆菌这些常见病菌大量繁殖...

奶茶的最佳赏味期，你知道是多久吗？

奶茶通常由茶叶、牛奶做成，现在为了调节口感，还会加入糖、奶油、奶酪、水果、奶精等...

这样吃油炸食物更健康！

这样吃油炸食物更健康！ 选择健康的油。油炸时，建议选择高烟点油，即烟点≥200摄...

今天我们来击破，那些关于腐乳的“闲言碎语”！

腐乳是以大豆为原料加工而来的一种发酵豆制品。根据制作辅料的不同，腐乳一般有三种颜...
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