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人畜共患病之炭疽,该如何预防?
人畜共患病之炭疽该如何预防?本期的主角,是隐藏在牛羊肉里的“敌人”——炭疽芽孢杆菌。01什么是炭疽? 炭疽是由炭疽芽胞杆菌(Bacillus anthracis)引起的以感染牛、羊、马等食草动物为主的一种人兽共患急性传染病。该细菌由Robert Koch在1877年首次发现,为革兰氏阳性菌,在国家卫健委 2023年8月18日印发的《人间传染的病原微生物目录》中被列为第二类病原微生物(高致病...
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冬季瑞雪纷飞,小心患上“雪盲症”(电光性眼炎)!
在银装素裹的冬日,滑雪成为了许多人喜爱的户外运动。当人们在洁白的雪地上风驰电掣时,却可能遭遇一个隐藏的危险——雪盲症。它如同一个“白色杀手”,悄无声息地威胁着滑雪者的眼睛健康。快速了解本文内容,可至文末查看。什么是“雪盲症”? 雪盲症也称为电光性眼炎,是由于受到紫外线过度照射所引起的眼结膜、角膜的损伤。工作中进行电焊或气焊时,会产生大量紫外线,如不戴防护镜或防护面罩,会引起眼的...
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甘肃疾控邀请您一起参加全民健康素养科普知识网络竞赛
1活动时间 2024年12月31日8:00至2025年1月14日17:00(共15天)。2活动主题 普及健康知识 开启健康生活3参与方式 扫码下载“科普甘肃”APP或在应用商店搜索“科普甘肃” 首页点击-- 素质学院 参与答题4奖项设置 活动结束后按照参赛者获得积分排名,对前100名进行奖励,共发放价值100元的奖品100份。主办方按照排名情况汇总,在“甘肃公民科学素质网络...
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咳咳咳咳咳 “咳”不容缓!预防百日咳!
“咳咳咳咳咳”不停…… 孩子咳嗽老不好一定要警惕是不是百日咳 “咳不容缓”什么是百日咳?日常生活中又该如何预防? 百日咳是由百日咳鲍特菌(又称百日咳杆菌)引起的急性呼吸道传染病,传染性强,发病持续时间长,其特点是发作性痉挛性咳嗽以及咳嗽末伴随的鸡鸣样尾声,可持续2-3个月。全年均可发病,以冬春季节为多。百日咳是如何传播的? 主要通过飞沫传播,也可通过...
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一吃橘子就“上火”,到底是怎么回事!
本文重点在这里☆都是“糖分高”“吃太多”惹的祸橘子属于含糖量较高的水果之一,尤其是砂糖橘等口感纯甜的品种,含糖量比普通橘子、橙子、柚子等其他品种高,能达到13.06克/100克。一次性摄入大量高糖、高盐的食物,会让口腔和咽喉黏膜陷入高渗透压的环境,继而引发细胞失水,口干舌燥甚至溃疡也就自然会发生。这和过年时吃太多咸味(高盐)的瓜子花生后嗓子干痛、嘴角溃疡是一个道理。这背后其实有三个原因:第一,橘子...
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冰箱里长时间保存的食品,还能再吃吗?
01 冰箱冷冻层的温度一般在-18°C到-20°C,该低温下微生物处于休眠状态,暂时停止生长繁殖。同时低温还可以抑制食品自身化学反应和酶反应,让食物可以保存更长的时间。从食品安全方面而言,冷冻食物应该可以无限期保存,取出后只要充分加热处理,就不用担心安全问题。 可现实并非如此,大部分被放进冰箱的食物都无法做好密封处理,导致食物因冷冻带走自身的水分,口感变差。同时,肉中的...