水果加热吃，真的好处多多吗？

小编你好，我外婆总是喜欢把苹果蒸熟再吃，水果加热吃有什么好吃吗？ 水果经加热处理后，降低了果实硬度，质地变得柔软，更容易咀嚼。水果加热，还可以软化其中的纤维、钝化酶的活性、杀灭病原菌，适合消化功能较弱的人群。 可溶性糖是衡量水果品质的重要因素，水果中的可溶性糖含量高，水果吃起来就甘甜可口。水果加热可大幅提高其中可溶性糖的含量，所以水果做熟后吃起来感觉更甜。 ...

“每逢佳节胖三斤”让我们一起科学饮食恢复好身材

“每逢佳节胖3斤，此恨绵绵无绝期” 低头看看自己的小肚腩， 你的“新年战袍”现在还能穿上吗？ 别着急，今天小编和你一起， 科学饮食，恢复好身材！三餐规律，吃好早餐 适宜的就餐时间为早餐6：30—8：30，午餐11：30—13：30，晚餐18：00—20：00。 每一餐都要有谷薯类（主食）。另外，在动物性食物（鱼虾等水产品、畜肉、禽肉、蛋）、蔬菜、...

警惕！这些人群更容易“二阳”！

【“三抓三促”行动进行时】中心在临夏州开展包虫病布病防控技术指导和培训

为深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于卫生健康工作的重要指示批示精神，深入践行全省“三抓三促”行动，力足“抓执行，促落实”，加强和提升少数民族地区包虫病和布病防控工作，8月17日-18日省疾控中心寄生虫布病防制所所长冯宇、布病防制科科长王平贵与业务骨干一行，分别在临夏州临夏县和东乡县开展包虫病、布病防控工作现场技术指导和业务知识培训工作，临夏州疾控中心副主任裴生鹏与州疾控地方病防治科业务负责人...

2024年全省病原微生物实验室生物安全人员培训班开班

为贯彻落实《中华人民共和国生物安全法》和《病原微生物实验室生物安全管理条例》的要求，加强生物安全能力建设，强化从事人间传染的病原微生物实验活动的病原微生物实验室人才培养，提升实验室生物安全管理水平，防范化解实验室生物安全风险，国家卫生健康委决定实施实验室生物安全人才培训项目。为贯彻落实实验室生物安全人才培训项目要求，进一步强化病原微生物实验室从业人员生物安全意识，提高实验室生物安全理论知识及操作水...

@所有人，你是不是对吃肉这件事也有误解？

访谈@所有人你是不是对吃肉这件事，也有误解？ 想美容，就要多吃猪蹄来补充 胶原蛋白？ 孩子不长个，就在三餐饮食中多加点肉类？ 这些说法真的对吗？ 一起来就看看吧!吃猪蹄能补充胶原蛋白？QA猪蹄的确富含胶原蛋白，但是吃胶原蛋白不等于长胶原蛋白。胶原蛋白是大分子物质，并不能直接被皮肤吸收。...

“鹦鹉热”是什么传染病？你知道多少？

近期，我省周边个别省份发现“鹦鹉热”病例，“鹦鹉热”是什么传染病？你知道多少？ 嘿，朋友，你是否也想拥有一只…“才貌双全”“巧舌如簧” 的小可爱？没错，我就是集“才华”与“万千宠爱”于一身的小爱！ 近期，“鹦鹉热”相关话题不断出现在大家的视线里，患者多出现咳嗽、高烧不退（发热近40℃），甚至CT检出发现“白肺”，肺炎发生率高达85%-90%。 “鹦鹉热”到底是个啥？会人传人吗？得了会有哪些症状呢？...

酸菜容易致癌？真相如何快来看看！

酸菜的历史颇为悠久，不仅可以做开胃小菜，还能作为调味料来制作菜肴，但这几年关于酸菜是否健康的问题引发了不少讨论，有人说酸菜含有亚硝酸盐，可能致癌，也有人说酸菜含有乳酸菌，乳酸菌是益生菌，所以酸菜是健康食品。到底哪种说法才正确？今天我们就来说清楚～01酸菜是怎么制作的？ 虽然不同地方的酸菜在制作上可能有一定区别，但总的来说，都是把蔬菜放在一个大坛子里，倒上盐水，让水没过菜，再封好罐子，利...

包虫病综合防治干预区工作讨论会召开

3月11日，省疾病预防控制局在我中心召开2024年包虫病综合防治干预区工作讨论会，总结分析包虫病综合干预工作执行情况，研讨制定2024年工作实施方案。省疾控局卫生免疫处处长宁季军、二级调研员胡亚琨，省疾控中心寄布所、寄防科和天祝县疾控中心负责人和业务人员参加会议。 宁季军处长主持会议时强调，2024年包虫病综合干预区工作要明确目标和方向，强化并加强薄弱环节，探索优化防治策略，精准实施干预...

远离毒品 珍爱生命 ——省疾控中心开展禁毒日主题宣传

2024年6月26日是第37个国际禁毒日，禁毒工作事关人民幸福安康，社会和谐稳定的一项重要工作。 戒毒药物维持治疗是指经批准的戒毒药物维持治疗机构，以盐酸美沙酮口服液作为治疗药物，对阿片类物质（海洛因、鸦片等）成瘾者进行长期维持治疗，以减轻他们对阿片类物质的依赖，促进身体康复并改变高危行为、恢复社会家庭功能的一种综合性治疗方法。戒毒药物维持治疗是控制经注射吸毒传播HIV的有效措施，同时还...