炸完丸子和油饼的“回锅油”，还能二次利用吗？

炸丸子、炸油饼、炸油果... 这两天大家是不是都在准备这些过年的美食佳肴， 但你知道吗？炸完食物剩下的油该如何处理呢？“回锅油”的危害真不少！ 01产生致癌物 油脂经过高温处理以及反复“回锅”使用，很容易产生多种致癌物，如丙烯酰胺、多环芳烃、杂环胺等。有一些数据提到，反复使用7次的“回锅油”中，丙二醛的含量可以增加到30倍以上。 可能很多人对丙...

锻造鼠防精兵，筑牢健康防线

为全面贯彻落实《关于推动疾病预防控制事业高质量发展的指导意见》，进一步推进2023-2024年全省鼠疫防控青年人才培养计划，在省疾控局的领导下，在夏河县卫生健康局、夏河县疾控局、夏河县三O一站大力支持下，我中心于2024年3月12日至3月23日期间，在夏河县成功举办了甘肃省鼠疫疫情应急处理小组青年人才鼠防综合能力提升现场培训（第四期），27名鼠防青年人才和甘南有关县市派出的16名鼠防专业人员参加了...

乙类乙管知识卡片②：感染者防疫行为准则

疟疾知识

疟疾俗称 “打摆子”， 是全球广泛关注的三大疾病 (疟疾、艾滋病、结核)之一,也是最严重的公共卫生问题之一。疟疾有间日疟、恶性疟、卵形疟和三日疟四种，分别由间日疟、恶性疟、卵形疟和三日疟疟原虫引起。疟疾主要由按蚊传播。当按蚊叮咬疟疾病人时就会吸入病人体内的疟原虫，疟原虫进入按蚊体并发育后，按蚊再次叮咬健康人时，就将按蚊体内的疟原虫传给健康人。疟疾发作的前几天，病人可有轻度的畏寒、低烧，伴有疲乏、头...

【“三抓三促”行动进行时】甘肃省疾控中心开展慢性病综合防控示范区建设技术指导工作

为深入贯彻落实省卫生健康委《关于推进慢性病综合防控示范区建设工作的通知》精神和省疾控中心《2023年慢性病综合防控示范区建设工作计划》的要求，不断提升我省慢性病综合防控示范区建设工作质量，规范有序推进我省慢性病综合防控示范区建设工作，2023年6月12—19日，我中心委派社慢科张丑吉副主任医师，分别对临夏州康乐县、武威市凉州区和定西市的慢性病综合防控示范区建设工作进行了现场技术指导，并围绕示范区建...

【“三抓三促”行动进行时】抓执行 促落实 天水、陇南职业健康检查机构重点职业病监测项目​技术指导和质量控制

为推进我省2023年重点职业病监测项目工作，确保监测质量，按照甘肃省卫生健康委《关于印发甘肃省职业健康检查机构备案管理办法的通知》，将落实“三抓三促”行动与完成质控工作结合起来，2023年9月4日~8日，由甘肃省疾控中心职业卫生科何玉红主任担任质控组组长，省疾控中心体检诊疗中心余尚军主任、甘肃省疾控中心职业卫生科李宣珠、天水市疾控中心邓武林科长、陇南市疾控中心高建宝科长、原酒钢医院赵宝钰院长一行6...

新冠病毒感染者出院出舱后，回到家里该怎么做？

核医学内照射防护

核医学科是利用放射性示踪技术对疾病进行诊断、治疗和医学研究的高端学科。核医学科是以放射性核素进行诊断和治疗的科室，但是注射到人体内进行诊断或治疗的剂量都是在一定的范围之内，是非常微小的，所以它对人体基本不会造成危害。但是核医学科工作人员在放射性药物的开瓶、制备、合成、分装以及注射等过程中往往会导致放射性同位素在空气中形成放射性气溶胶。比如挥发性很强的碘-131。所以核医学科工作人员内照射防护就尤为...

【“三抓三促”行动进行时】“2023年甘肃省学校结核病防控专题教育”活动在《学校安全教育平台》开展

我国是全球结核病高负担国家，结核病疫情形式复杂严峻，学校是学生高度集中的场所，一旦发生结核病，容易引起校园内的传播流行，对学生的身心健康造成损害，严重影响学生的正常生活和学习，因此，学校结核病防控是结核病防治工作的重中之重。 为了扎实推进“三抓三促”行动部署，切实做好学校结核病防控知识的宣传教育工作，甘肃省疾控中心结核病预防控制所积极向省教育厅、省卫生健康委、省疾病预防控制局申请，定于2...

“小心肝”约吗？之二（关于乙肝疫苗）

图片来源于网络编辑：张永艳、郭佩汶、裴好好、刘霞校对：魏静审核：陈发青