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人畜共患病之炭疽，该如何预防？
人畜共患病之炭疽该如何预防？本期的主角，是隐藏在牛羊肉里的“敌人”——炭疽芽孢杆菌。01什么是炭疽？ 炭疽是由炭疽芽胞杆菌（Bacillus anthracis）引起的以感染牛、羊、马等食草动物为主的一种人兽共患急性传染病。该细菌由Robert Koch在1877年首次发现，为革兰氏阳性菌，在国家卫健委 2023年8月18日印发的《人间传染的病原微生物目录》中被列为第二类病原微生物（高致病...
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预防学校流感，我们应该做什么？
预防学校流感我们应该做什么？ 近期，我省流感监测结果显示儿童流感病例整体呈上升趋势。流感传染性强，每年10月我省进入冬春季流行季节，在学校、托幼机构等集体单位容易传播扩散。因此，儿童作为重点人群要注重防护。一、流感的症状 流感常常突然起病，发热（体温可达39～40℃），多伴头痛、全身肌肉关节酸痛、极度乏力、食欲减退等全身症状；常有咽喉痛、干咳；可有鼻塞、流涕、胸骨后不适、颜...
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冬季瑞雪纷飞，小心患上“雪盲症”（电光性眼炎）！
在银装素裹的冬日，滑雪成为了许多人喜爱的户外运动。当人们在洁白的雪地上风驰电掣时，却可能遭遇一个隐藏的危险——雪盲症。它如同一个“白色杀手”，悄无声息地威胁着滑雪者的眼睛健康。快速了解本文内容，可至文末查看。什么是“雪盲症”？ 雪盲症也称为电光性眼炎，是由于受到紫外线过度照射所引起的眼结膜、角膜的损伤。工作中进行电焊或气焊时，会产生大量紫外线，如不戴防护镜或防护面罩，会引起眼的...
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甘肃疾控邀请您一起参加全民健康素养科普知识网络竞赛
1活动时间 2024年12月31日8:00至2025年1月14日17:00（共15天）。2活动主题 普及健康知识 开启健康生活3参与方式 扫码下载“科普甘肃”APP或在应用商店搜索“科普甘肃” 首页点击-- 素质学院 参与答题4奖项设置 活动结束后按照参赛者获得积分排名，对前100名进行奖励，共发放价值100元的奖品100份。主办方按照排名情况汇总，在“甘肃公民科学素质网络...
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别紧张！甲状腺结节≠甲状腺癌
随着体检的普及，越来越多的人发现，自己被检出了「甲状腺结节」。甲状腺疾病容易盯上哪些人？体检发现甲状腺结节应该怎么办？得了甲状腺癌怎么办……想了解答案，请您继续往下看。想了解答案，请您继续往下看。快速了解本文重点，请至文末阅读。01甲状腺结节≠甲状腺癌 01甲状腺是什么？ 甲状腺是人体最大的内分泌腺，主要作用是促进人体新陈代谢和生长发育的过程，还能提高神经系统的兴奋性，促...
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一吃橘子就“上火”，到底是怎么回事！
本文重点在这里☆都是“糖分高”“吃太多”惹的祸橘子属于含糖量较高的水果之一，尤其是砂糖橘等口感纯甜的品种，含糖量比普通橘子、橙子、柚子等其他品种高，能达到13.06克/100克。一次性摄入大量高糖、高盐的食物，会让口腔和咽喉黏膜陷入高渗透压的环境，继而引发细胞失水，口干舌燥甚至溃疡也就自然会发生。这和过年时吃太多咸味（高盐）的瓜子花生后嗓子干痛、嘴角溃疡是一个道理。这背后其实有三个原因：第一，橘子...
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咳咳咳咳咳 “咳”不容缓！预防百日咳！
“咳咳咳咳咳”不停…… 孩子咳嗽老不好一定要警惕是不是百日咳 “咳不容缓”什么是百日咳？日常生活中又该如何预防？ 百日咳是由百日咳鲍特菌(又称百日咳杆菌)引起的急性呼吸道传染病，传染性强，发病持续时间长，其特点是发作性痉挛性咳嗽以及咳嗽末伴随的鸡鸣样尾声，可持续2-3个月。全年均可发病，以冬春季节为多。百日咳是如何传播的？ 主要通过飞沫传播，也可通过...
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冰箱里长时间保存的食品，还能再吃吗？
01 冰箱冷冻层的温度一般在-18°C到-20°C，该低温下微生物处于休眠状态，暂时停止生长繁殖。同时低温还可以抑制食品自身化学反应和酶反应，让食物可以保存更长的时间。从食品安全方面而言，冷冻食物应该可以无限期保存，取出后只要充分加热处理，就不用担心安全问题。 可现实并非如此，大部分被放进冰箱的食物都无法做好密封处理，导致食物因冷冻带走自身的水分，口感变差。同时，肉中的...
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