揭秘！乳制品中的嗜热菌，你不得不知的食品安全隐患

乳制品是我们日常生活中不可或缺的营养食品，受到各个年龄群体的消费者的喜爱，但大家在购买和食用乳制品的同时，往往也忽视了一些乳制品嗜热菌的存在，这些嗜热菌也给食品安全带来了新的挑战。今天，我们就来了解一下乳制品嗜热菌的相关知识。一、什么是乳制品嗜热菌？ 嗜热菌是一类在较高温度（45°C—60°C）下生活的微生物，包括许多细菌和真菌。它们可以在各种环境中生存，包括土壤、水、空气以及动植物体内。...

温馨提示 | 大学生返乡注意事项，请查收!

近日，国务院联防联控机制综合组发布《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》，各地陆续发布消息调整优化了疫情防控政策，各地生活秩序稳步恢复。在最新的疫情防控形势下，我们每个人都是自己健康的第一责任人，作为大学生，做好防疫工作是我们的责任，“回家方式千万条，安全永远第一条”，为了守护大家的安全，甘肃省疾控中心在这里为大家准备了这份返乡防疫指南~速来查收吧！part.1了解疫情形势 1...

【“三抓三促”行动进行时】2023年全省结核病防治工作会议在兰州召开

为了及时传达全国结核病防治工作会议精神，总结我省结核病防治工作进展，分析《遏制结核病行动计划（2019-2022年）》成果经验，安排和部署2023年重点工作，不断提升全省结核病防治工作质量，省疾控中心于2023年5月9日在兰州召开了全省结核病防治工作会议。来自全省各市（州）疾控中心分管主任和结防科科长、各市（州）定点医院分管院长和结核病门诊主任、以及各县（市、区）疾控中心分管主任共计160余人参加...

今日白露 | 寒气生、燥气浓，养生应注意哪些要点？

炸完丸子和油饼的“回锅油”，还能二次利用吗？

炸丸子、炸油饼、炸油果... 这两天大家是不是都在准备这些过年的美食佳肴， 但你知道吗？炸完食物剩下的油该如何处理呢？“回锅油”的危害真不少！ 01产生致癌物 油脂经过高温处理以及反复“回锅”使用，很容易产生多种致癌物，如丙烯酰胺、多环芳烃、杂环胺等。有一些数据提到，反复使用7次的“回锅油”中，丙二醛的含量可以增加到30倍以上。 可能很多人对丙...

身体出现不适时，哪些情况可以居家观察？哪些情况需要到医疗机构就诊？

【“三抓三促”行动进行时】去疟疾流行区前如何选用治疗和预防疟疾药品？

随着我国赴非洲、中南美洲、东南亚等疟疾高度流行区人数逐年增加，而这些国家或地区疟疾流行强度、疟原虫种类、流行季节、住宿条件和个人健康状况、户外活动时间等情况的不同，感染疟疾的种类和风险程度也不同。因此，建议出境人员携带青蒿素类复方药物及青蒿素类注射剂等治疗药品，一旦感染发病可以进行及时治疗。对于预防性药物选择的建议：1、如果您前往恶性疟和间日疟混合流行区，在流行季节使用磷酸哌喹每月1次，每次口服磷...

冬季地方病患者系列防护知识——克山病篇

克山病是一种病因不明的地方性心肌病，主要表现为心脏的损伤，出现心慌、气短、疲乏无力、呼吸困难等症状。最早在中国黑龙江省克山县被发现从而得名。现在随着医疗水平的进步，急型克山病已基本消除，但是在偏远的山村地区仍旧有慢型、潜在型患者存在。 冬季天气寒冷，气温低，人体会处于一种应激状态，表现为血管收缩、代谢增加、心脏负荷增加、血压升高等。那么，克山病患者在冬季应当注意些什么呢？ 1...

疟疾知识

疟疾俗称 “打摆子”， 是全球广泛关注的三大疾病 (疟疾、艾滋病、结核)之一,也是最严重的公共卫生问题之一。疟疾有间日疟、恶性疟、卵形疟和三日疟四种，分别由间日疟、恶性疟、卵形疟和三日疟疟原虫引起。疟疾主要由按蚊传播。当按蚊叮咬疟疾病人时就会吸入病人体内的疟原虫，疟原虫进入按蚊体并发育后，按蚊再次叮咬健康人时，就将按蚊体内的疟原虫传给健康人。疟疾发作的前几天，病人可有轻度的畏寒、低烧，伴有疲乏、头...

甘肃省疾控中心8月防病提示

盛夏八月，依旧酷暑难耐。持续的高温天气，使各类细菌等微生物繁殖加快，本月要谨防肠道传染病、虫媒传染病以及洪涝灾害后相关卫生和疫情事件的发生。此外，要继续做好自己健康的第一责任人，注意各类呼吸道传染病。同时，各位家长还要注意手足口病的预防。呼吸道传染病 呼吸道传染病主要是一些病毒、细菌等侵入呼吸道粘膜后引起的呼吸道感染，并可引起全身症状和体征，如新型冠状病毒感染、流感等呼吸道传染病一年四季都...