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科学储存剩菜,可以这样做 ↓
过年期间家人团聚,餐桌上都是丰盛的菜肴。但你知道吗?吃不完的剩饭剩菜,尽量在2天之内解决。如果保存不当导致变质,就千万别吃了哦! 快速了解本文重点,请至文末阅读。Vol.01吃剩饭剩菜会致癌? 传言说:剩菜含有较高的亚硝酸盐,吃了容易致癌。 实际上,亚硝酸盐并非只有剩菜才有,蔬菜本身就含有亚硝酸盐,新鲜蔬菜的亚硝酸盐含量约为1mg/kg,储存条件越差,亚硝酸盐含量越高。烹调后的...