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冷冻馒头超两天会有致癌物质（黄曲霉毒素）？到底还能不能吃？
黄曲霉素需要在湿度80~90%、温度25~30℃的条件下产生，但冰箱冷冻层的温度一般在-18~0℃，这种情况下产生黄曲霉素的可能性很低。但如果蒸馒头用的面粉本身就是发霉的，或是在放入冰箱之前已经在外面放了很长时间、被其他食物污染，的确可能会在放入冰箱后产生黄曲霉素。这是因为馒头本身有问题，而不是冰箱冷冻的问题。
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极易反复感染的鼻病毒，你知道吗？
你知道吗？除了流感病毒、肺炎支原体以外鼻病毒也是人呼吸道感染最常见的病原体之一。因鼻病毒的型别众多，极易引起反复感染。今天就和小编一起来了解一下鼻病毒吧~健康科普文字来源：中国疾控中心校对：樊琳琳审核：何爱伟
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食品包装袋里的小卡片为什么能保鲜？
食品包装袋里的小卡片为什么能保鲜？ 当食品被放置在包装袋中时，空气中的湿气可能会逐渐渗透进包装袋内，使食品变得潮湿。潮湿的环境是细菌和其他微生物生长的理想条件，这些微生物会分解食品中的营养物质，导致食品变质和腐败。 为了防止这种情况发生，食品制造商会在包装袋中放置小卡片，通过吸收湿气、防止氧化和抑制微生物生长等多种机制，为食品提供了有效的保鲜效果。那么常见的保鲜小卡片有哪些呢？01 干...
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家长请注意，预防合胞病毒这样做→
本文重点在这里合胞病毒感染的高危人群有哪些？◆6月龄以下的婴儿，尤其是冬季出生的婴儿◆入住托儿所的婴儿◆存在基础肺病的婴儿和儿童，如支气管或肺发育不良◆早产儿◆患先天性心脏病的婴儿和儿童◆暴露于二手烟的婴儿◆持续性哮喘患者◆心肺疾病成年患者◆在养老院中的老年人◆患慢性肺病的老年人上述人群，应格外注重预防，在出现呼吸道感染表现后，应密切监测症状情况，必要时应及时送医。特别是，当儿童在病毒流行季节出现...
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2024年全省传染病应急队伍建设培训班在兰举办
为进一步提升全省疾控系统传染病应急人才的专业素养和应急处置能力，保障全省人民群众的生命健康。2024年11月18日-21日，由省疾控局主办、省疾控中心承办的“2024年甘肃省传染病应急队伍建设培训班”在兰州举办。省疾控局党组书记、局长甘晓洲，国家疾控局应急处置司能力建设处处长张利，省疾控局应急处置处处长韩少鹏，省疾控中心副主任张晓曙出席了培训班开班仪式。全省14个市（州）及86个县（市、区）170...
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学校结核病防治之小何防痨记
学校结核病防治之小何防痨记肺结核主要通过呼吸道传播，人人都可能被感染。学校是师生高度集中、接触频繁密集的场所，一旦发生结核病，不仅影响师生身体健康，而且影响学校正常的学习、生活秩序，如果不严格防范，还会带来不良的社会影响。为避免校园结核病的发生，为孩子们创造一个安全、健康和快乐的学习、生活环境，甘肃省疾病预防控制中心制作了结核病宣传短视频——小何防痨记，将更好地向师生普及结核病防治知识，帮助和带动...
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学校结核病防治之小何防痨记
学校结核病防治之小何防痨记肺结核主要通过呼吸道传播，人人都可能被感染。学校是师生高度集中、接触频繁密集的场所，一旦发生结核病，不仅影响师生身体健康，而且影响学校正常的学习、生活秩序，如果不严格防范，还会带来不良的社会影响。为避免校园结核病的发生，为孩子们创造一个安全、健康和快乐的学习、生活环境，甘肃省疾病预防控制中心制作了结核病宣传短视频——小何防痨记，将更好地向师生普及结核病防治知识，帮助和带动...
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