腊月廿八 贴年红

微生物如何创造美味？

众所周知，微生物能引发感染性疾病，也能造成食品的腐败和变质，给人类带来不少麻烦，但是生活中无数美味的背后却又隐藏着微生物的身影，接下来就让我们看看有着两幅面孔的微生物是怎样以微小之躯，展奇妙之力的。米酒 米酒的酿造在我国有着悠久的历史，在蒸熟的糯米中加入酒曲自然发酵，数日后就能够得到香甜的米酒。米酒的酿造原理便是根霉菌和酵母菌的共同作用。首先是根霉菌在适宜的环境中大量繁殖，其在繁殖过程中分...

近期预防呼吸道传染病健康提示

预防呼吸道传染病健康提示 （想快速get本文重点，请拉至文末~） 进入三月，各类学校开学、务工人员流动及聚集增加，早晚温差较大，多种呼吸道传染病交替或共同流行的风险增加，尤其要关注新型冠状病毒感染、肺结核和流行性感冒等呼吸道传染病。一、新型冠状病毒感染 新型冠状病毒感染主要经呼吸道飞沫和密切接触传播，在相对封闭的环境中经气溶胶传播，接触被病毒污染的物品后也可能造成感...

全国保密宣传教育月｜2024年保密公益宣传片和公益宣传海报来了

今年的第36个全国保密宣传教育月活动主题是“贯彻落实保密法，你我都是护密人”。国家保密局面向全社会发布了2024年保密公益宣传片《一秒钟》及保密公益宣传海报，一起来看看吧。来源：国家保密局校对：周煜皓审核：陈发青

甘肃省疾控中心提醒您：请注意震后食品安全

图片来源于网络地震过后，食品安全和饮水安全同样重要。甘肃省疾控中心提醒您：为了您的健康，请注意震后食品安全。编辑：李欣、樊琳琳、包翻过校对：魏静审核：陈发青

甘肃省疾控中心一月健康提示

新年快乐甘肃省疾控中心一月健康提示一月恰逢元旦假期，人员流动较大，又正值呼吸道疾病高发期，为了您和家人的健康请继续做好个人防护和健康管理，当好自身健康“第一责任人”。新年伊始冬末岁寒，一月是我省一年中气温较低的月份，要注意心脑血管疾病的预防。同时在防寒取暖时要谨防非职业性一氧化碳中毒事件的发生。若出现降雪、结冰等天气，老年人要小心走路，以防摔倒。呼吸道疾病冬季温度低、空气干燥、有利于各种病原微生物...

睡觉流口水，需要特别注意吗？

睡觉时流口水，需要特别注意吗？答案是肯定的。因为睡觉经常流口水，可能是疾病发出的警告！为什么睡觉时会流口水？ 据统计，每个人平均每天会分泌约0.5-1.5升的口水（你没看错，就是大约1-3瓶矿泉水那么多），来帮助我们吞咽、消化食物、保护黏膜等。 通常情况下，这些口水会被我们吞咽下去，那又是为什么会在睡觉时流出来呢？通常有以下这些原因：睡觉姿势不对 当然...

警惕！总是犯困，可能是身体发出的疾病信号！

假期饮酒莫贪杯，小心急性酒精中毒

正确认识麻风 消除麻风歧视

来源：冯淑梅编辑：周煜皓审核：陈发青