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酸菜容易致癌？真相如何快来看看！
酸菜的历史颇为悠久，不仅可以做开胃小菜，还能作为调味料来制作菜肴，但这几年关于酸菜是否健康的问题引发了不少讨论，有人说酸菜含有亚硝酸盐，可能致癌，也有人说酸菜含有乳酸菌，乳酸菌是益生菌，所以酸菜是健康食品。到底哪种说法才正确？今天我们就来说清楚～01酸菜是怎么制作的？ 虽然不同地方的酸菜在制作上可能有一定区别，但总的来说，都是把蔬菜放在一个大坛子里，倒上盐水，让水没过菜，再封好罐子，利...
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肝炎病毒知多少：揭开肝炎的谜团
肝炎，作为一种常见的传染病，一直以来都备受关注。然而，人们对于肝炎病毒的了解却相对较少。本文将带大家深入了解肝炎病毒，揭开肝炎的一些谜团。肝炎病毒主要有五种类型，分别是甲、乙、丙、丁和戊型肝炎病毒。每一种类型都有其特定的传播途径和临床表现。肝炎病毒的五种类型甲型肝炎病毒（HAV）：主要通过食物和水传播，引起急性感染。通常不会演变成慢性肝炎。乙型肝炎病毒（HBV）：主要通过血液、性接触和母婴传播。慢...
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打蜡大米，你吃过吗？
打蜡大米你吃过吗？ 你今天吃米饭了吗？ 你吃的米饭是“打蜡大米”做的吗？ “打蜡大米”是怎么一回事呢？ 我国食品安全整体向好，但不乏一些黑心商家将陈米、发黄、发霉、卖相不好的大米经过漂白、打蜡、抛光等程序加工处理后变成晶莹剔透、卖相极佳的大米，从而充当优质大米售卖。打蜡大米有什么危害呢？ 一、发霉的大米中可能含有一级致癌物——黄曲霉毒素，对人体肝肾有很强的损...
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中心网站在全国疾控系统网站评测排名第二
为全面掌握省级及计划单列市疾控中心网站的运行情况，促进疾控领域网站群的健康、有序发展，推动全国范围内疾控中心网站建设的全面优化与提升，自2008年起，国家疾控中心连续开展对省级疾控中心网站的年度评测工作。经对2023年全系统网站进行评估，我中心网站运行情况居全国疾控系统第二。 国家疾控中心评测报告指出，随着信息技术的飞速发展，疾控中心门户网站已经成为各省（市）疾控中心信息公开、回应关切、...
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2024年甘肃省学生常见病和健康影响因素监测与干预技术培训班在兰州召开
为深入贯彻落实习近平总书记关于儿童青少年近视防控等工作的重要指示精神，国家疾病预防控制局印发了《2024年全国学生常见病和健康影响因素监测与干预工作方案》(国卫办疾控函(2024)100号)，为进一步高质量推进我省学生常见病监测与干预项目顺利实施，省疾控中心于2024年8月21-23日在兰州市举办了“2024年甘肃省学生常见病和健康影响因素监测与干预技术培训班”，来自我省14个市（州）、兰州新区及...
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远离毒品 珍爱生命 ——省疾控中心开展禁毒日主题宣传
2024年6月26日是第37个国际禁毒日，禁毒工作事关人民幸福安康，社会和谐稳定的一项重要工作。 戒毒药物维持治疗是指经批准的戒毒药物维持治疗机构，以盐酸美沙酮口服液作为治疗药物，对阿片类物质（海洛因、鸦片等）成瘾者进行长期维持治疗，以减轻他们对阿片类物质的依赖，促进身体康复并改变高危行为、恢复社会家庭功能的一种综合性治疗方法。戒毒药物维持治疗是控制经注射吸毒传播HIV的有效措施，同时还...
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春暖花开时，警惕过敏性鼻炎
春季，万物复苏，鲜花盛开，这本是大地最生机勃勃的季节。然而，对于一些人来说，春天也可能带来一种难缠的烦恼——春季过敏性鼻炎。那么，什么是春季过敏性鼻炎？我们又该如何应对呢？下面让我们来一探究竟。一、什么是春季过敏性鼻炎？ 春季过敏性鼻炎，也称为花粉症，是过敏性鼻炎的一种季节性表现形式。它通常由于春季时，空气中飘散的大量花粉等植物性过敏原引起的。当这些过敏原被人体吸入后，免疫系统会产生...
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奶豆添营养，少油更健康
5月12日上午，2024年甘肃省全民营养周、“5·20”中国学生营养日系列宣传活动在陇南市武都区兰天广场正式启动。本届全民营养周的宣传主题是“奶豆添营养，少油更健康”，宣传口号是“健康中国 营养先行”。 省国民营养健康指导委员会副主任，省卫生健康委党组成员、副主任白育萍在启动仪式上讲话并宣布2024年甘肃省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日宣传活动正式启动。陇南市副市长刘诚致辞，省、...
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