发酵食品危害人体健康？

此次老坛酸菜“塌房”事件波及甚广，连豆腐乳、黄豆酱、纳豆、酱油等发酵食品也跟着“躺枪”。不少人觉得，发酵食品和腌制食品一样，都经历了漫长的存储和发酵过程，在此期间它们会长出很多霉菌，一定存在安全问题。事实真是如此吗？若是正规厂家按照规范操作生产的发酵食品，消费者可放心食用，没必要担心。制作这些发酵食品的确需要霉菌帮忙，但此“霉”非彼“霉”。霉菌的种类有很多种，并非所有霉菌都对人体有害，有些霉菌不但...

疫情期间，小区核酸检测防护要点

【“三抓三促”行动进行时】​病毒实验室参加全国病毒性脑炎实验室检测技术手把手培训班培训并顺利通过2023年度全国乙脑参比实验室检测质量控制评估考核

根据 2023 年国家级继续医学教育项目(2023-12-07-077（国)）计划，为促进我国流行性乙型脑炎检测与监测工作，提高本领域专业人员理论知识和实验技能，同时为了解我国省级乙脑网络实验室的乙脑监测能力和实验室检测质量，加强乙脑血清学检测的质量控制和标准化管理，保持全国乙脑网络实验室高水平运转，中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所于2023年5月23-27日在福建省福州市举办了“2023年病...

9月15日甘肃新增无症状感染者23例，甘肃省风险区汇总（截止9月16日12时统计）

全省新冠肺炎疫情情况9月15日0—24时，甘肃省无新增确诊病例；新增无症状感染者23例，其中临夏州12例（临夏市6例，积石山县6例）、陇南市武都区6例、兰州市2例（安宁区1例，永登县1例）、张掖市甘州区2例、平凉市泾川县1例。以上新增感染者均在集中隔离点和重点人群核酸检测中发现。截至9月15日24时，“0815”疫情累计报告确诊病例15例、无症状感染者532例。新增解除隔离无症状感染者49例。累计...

疾控科普丨黑热病是怎样传染的

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第二季度全省严重精神障碍信息管理质量控制视频会议顺利召开

为充分发挥甘肃省精神卫生监测信息系统的作用，提高全省严重精神障碍管理治疗项目管理效率和工作质量，按照《甘肃省精神卫生监测信息系统管理规范》及《关于定期召开全省严重精神障碍信息管理质量控制视频会议的通知》相关要求，省精神卫生项目办于4月17日召开了第二季度全省严重精神障碍信息管理质量控制视频会议。全省各市（州）、县（市、区）项目办负责人，数据质控和业务管理员，精神卫生医疗机构数据质控员参加了此次视频...

全省慢性病防控能力提升培训班在兰州举办

为促进全省各级疾控人员提高慢性病防控专业技术能力，推动全省慢性病防控各项工作高质量发展，省疾控中心于5月29-31日在兰州成功举办了“全省慢性病防控能力提升培训班”。全省14个市（州）、兰州新区和甘肃矿区疾控中心以及86个县（市、区）的慢病科负责人、业务骨干共120余人参加了此次培训。 在培训班开幕式上，省疾控中心陈发青书记分析了目前我省慢性病防控工作中存在的问题和挑战，并就今后如何推进...

2023年甘肃省艾滋病性病防治宣传教育材料获奖作品展播（六）

宣传视频类 二等奖 作品名称：《有了它让爱更安全》作者：兰州市城关区疾病预防控制中心 陈岚、宋国贤、陶连弟作品简介：短片通过情侣二人日常生活中的甜蜜时刻，男女主人公夸张搞笑的方式，告诉大家在享受激情私生活的同时，也要警惕艾滋病病毒的侵袭，同时介绍如何正确使用安全套，呼吁社会大众保持良好生活习惯，树立正确三观，拒绝“多伴侣”。本作品为甘肃省艾滋病性病宣传教育材料评比大赛获奖作品。经原创...

携手共济，助力藏区打赢疫情防控阻击战

七八月份的甘南草原，油菜花开得正艳，草肥水美，牛羊成群，正是避暑纳凉、观赏美景，感受藏族风情的好时节。但7月12日，甘南州夏河县发生了新冠肺炎疫情，打乱了这里所有的一切。原本热闹喧嚣的拉卜楞寺已经关闭，人流如织的街道一下子静了下来，马路两侧的商铺也已经暂时关门歇业，整个县城显得有些空旷和寂寥。7月23日，根据甘肃省卫生健康委的统一调派，由省疾控中心，张掖市及所辖甘州区、高台县、民乐县、临泽县疾控中...

【“三抓三促”行动进行时】2023年食源性疾病病原溯源分析技术培训班在兰州举办

为贯彻落实“三抓三促”中抓学习促提升，针对理论武装不深、知识储备不足、学用结合不紧等问题，全面提升我省在食源性疾病病原溯源方面的能力，微生物实验室于2023年6月12-17日在兰州顺利举办了“2023年食源性疾病病原溯源分析技术培训班”。中心副主任孙建云、检验所所长王兴国出席开幕式并讲话，来自各市州疾控从事食品及食源性疾病中微生物及其致病因子监测、病原全基因组测序的40余位实验室技术骨干参加了此次...