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酸菜容易致癌？真相如何快来看看！
酸菜的历史颇为悠久，不仅可以做开胃小菜，还能作为调味料来制作菜肴，但这几年关于酸菜是否健康的问题引发了不少讨论，有人说酸菜含有亚硝酸盐，可能致癌，也有人说酸菜含有乳酸菌，乳酸菌是益生菌，所以酸菜是健康食品。到底哪种说法才正确？今天我们就来说清楚～01酸菜是怎么制作的？ 虽然不同地方的酸菜在制作上可能有一定区别，但总的来说，都是把蔬菜放在一个大坛子里，倒上盐水，让水没过菜，再封好罐子，利...
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冬季地方病患者系列防护知识——克山病篇
克山病是一种病因不明的地方性心肌病，主要表现为心脏的损伤，出现心慌、气短、疲乏无力、呼吸困难等症状。最早在中国黑龙江省克山县被发现从而得名。现在随着医疗水平的进步，急型克山病已基本消除，但是在偏远的山村地区仍旧有慢型、潜在型患者存在。 冬季天气寒冷，气温低，人体会处于一种应激状态，表现为血管收缩、代谢增加、心脏负荷增加、血压升高等。那么，克山病患者在冬季应当注意些什么呢？ 1...
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小小蓖麻子 误食可致命
小小蓖麻子误食可致命 寒假期间，请家长谨防儿童因误食蓖麻子引发中毒。 蓖麻子是蓖麻的果实，表面光滑，种皮薄而脆，外观类似坚果，其精炼的蓖麻油是航天工业所用的润滑油。蓖麻全株有毒，其种子毒性最大。临床所见误食蓖麻子中毒的患者，主要由蓖麻毒素所致。蓖麻毒素是有机磷神经毒剂的385倍、氰化物的6000倍、眼镜蛇神经毒的2-3倍，食用未经提炼的蓖麻子，20粒就可以杀死一个成年人，4-6粒即可...
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在冬季这些心梗的高危时刻，一定要了解！
随着寒潮来袭，早晚温差和室内外温差逐渐增大，特别是在降温幅度大的日子里，寒冷与温暖交替的体感更为明显，此时正是心梗易突发的时刻。这些心梗高危时刻一定要了解！01为何冬季心肌梗死高发 心肌梗死的发生与冠状动脉堵塞有关。冠状动脉是心脏的主要供血动脉，当它被胆固醇、血栓等物质堵塞时，就像城市的主干道无法通行，周边需要其输送氧气等物质的心肌也不能正常运转了。 冬季心梗高发与气温...
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冬季地方病患者系列防护知识——地方性砷中毒篇
地方性砷中毒是居住在特定地理环境下的居民，长期通过饮水、空气或食物摄入过量的无机砷而引起的以皮肤色素脱失和过度沉着、掌跖角化及癌变为主的全身性慢性中毒。除特异性的皮肤病变外，地砷病患者还常出现神经、循环、消化、呼吸等多个系统的不同临床症状。 本病发病为慢性过程，病情程度因病区及砷摄入量不同而异。在轻病区，可能仅有轻微的皮肤改变，而无明显的临床症状；在重病区则临床症状明显。随着冬季的到来，气...
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