发酵食品危害人体健康？

此次老坛酸菜“塌房”事件波及甚广，连豆腐乳、黄豆酱、纳豆、酱油等发酵食品也跟着“躺枪”。不少人觉得，发酵食品和腌制食品一样，都经历了漫长的存储和发酵过程，在此期间它们会长出很多霉菌，一定存在安全问题。事实真是如此吗？若是正规厂家按照规范操作生产的发酵食品，消费者可放心食用，没必要担心。制作这些发酵食品的确需要霉菌帮忙，但此“霉”非彼“霉”。霉菌的种类有很多种，并非所有霉菌都对人体有害，有些霉菌不但...

甘肃省病原微生物实验室生物安全质控中心举办2024年全省疾控系统实验室生物安全视频培训

为贯彻落《中华人民共和国生物安全法》和《病原微生物实验室生物安全管理条例》要求，进一步规范我省各级疾控机构病原微生物实验室生物安全管理工作，按照省卫生健康委和省疾控局的布署和要求，甘肃省病原微生物实验室生物安全质控中心于4月24日举办了全省疾控系统实验室生物安全视频培训班。 本次培训覆盖了全省14个市州及81个县区疾控中心和兰州新区疾控中心，参加人员包括各级疾控中心实验室生物安全分管领导...

2024年全省死因监测技术暨慢病防控能力提升培训班在兰州举办

为进一步提高我省死因监测暨慢性病综合防控能力，推动我省慢性病防控高质量发展，省疾控中心于2024年6月18至21日在兰州召开2024年全省死因监测和慢病防治技术培训班，全省各市州疾控中心慢病科室负责人及慢病防治技术骨干、各县（市、区）慢病防治技术骨干共120余人参加了本次培训。 省卫生健康委医疗应急处张蕙副处长出席了开幕式并讲话。张处长在讲话中强调了慢性病防控的重要意义，并就推动全省慢性...

疫情期间，小区核酸检测防护要点

疾控科普丨黑热病是怎样传染的

.

积石山地震灾区卫生防疫工作取得阶段性成效

积石山6.2级地震发生后，省卫生健康委、省疾控局立即启动灾后卫生防疫工作响应，抽调省州县86名防疫人员、6辆应急车辆携带足量的检测试剂耗材等奔赴地震灾区开展灾后卫生防疫工作。12月26日，经国家疾控局地震灾后卫生防疫工作组阶段性评估，我省地震灾后卫生防疫工作措施有力，进展迅速，取得明显成效。快速开展公共卫生状况评估。到达灾区后，灾区工作组迅速拟定各项卫生防疫技术方案并开展现场培训，立刻在现场开展公...

担心外出核酸检测时被感染，应该怎样预防？

各位家长请注意，谨防儿童呼吸道传染病

万物复苏的春天，细菌、病毒也随之活跃起来，稍不留神，各种呼吸道疾病就找上门。尤其是小朋友们抵抗力差，在幼儿园和学校又容易相互传染，所以家长要多费点儿心，做好预防措施。01新型冠状病毒感染 新型冠状病毒感染，这是由新型冠状病毒（以下简称“新冠病毒”）引起的急性呼吸道传染病，通常认为在潜伏期即具有传染性。主要传播途径：呼吸道飞沫和密切接触传播。 目前的主要流行株：Omicron变异...

全省慢性病防控能力提升培训班在兰州举办

为促进全省各级疾控人员提高慢性病防控专业技术能力，推动全省慢性病防控各项工作高质量发展，省疾控中心于5月29-31日在兰州成功举办了“全省慢性病防控能力提升培训班”。全省14个市（州）、兰州新区和甘肃矿区疾控中心以及86个县（市、区）的慢病科负责人、业务骨干共120余人参加了此次培训。 在培训班开幕式上，省疾控中心陈发青书记分析了目前我省慢性病防控工作中存在的问题和挑战，并就今后如何推进...

【“三抓三促”行动进行时】​紧盯关键环节 坚持问题导向 ——省疾控中心对我省非免疫规划疫苗接种服务和传染病监测预警能力现状开展调研

按照省卫生健康委进一步大兴调查研究工作的要求，为有效推进“三抓三促”行动落实落地，推动全省疾控事业高质量发展开好局起好步，由省疾控中心主任孟蕾、副主任张晓曙带队，免疫规划科及急性传染病科业务人员于5-6月分别赶赴兰州市、白银市及武威市，对我省非免疫规划疫苗接种服务和传染病监测预警能力进行调研。 调研组一行现场走访了安宁区人民医院及孔家崖街道社区卫生服务中心、靖远县乌兰社区卫生服务中心及东...