瓜，这么吃才对！

近日，北方高温强势返场，今年以来最强高温来袭。适逢夏收时节，西瓜也进入丰收季，在炎炎夏日吃一口香甜清爽的西瓜，瞬间治愈身心。△ 夏收时节，瓜农在大棚里采摘成熟西瓜怎样才能挑到一颗又甜又脆的好瓜？西瓜怎么吃更营养、更卫生？来跟小编一起学习，做一个合格“吃瓜人”！© 央视新闻

炸完丸子和油饼的“回锅油”，还能二次利用吗？

炸丸子、炸油饼、炸油果... 这两天大家是不是都在准备这些过年的美食佳肴， 但你知道吗？炸完食物剩下的油该如何处理呢？“回锅油”的危害真不少！ 01产生致癌物 油脂经过高温处理以及反复“回锅”使用，很容易产生多种致癌物，如丙烯酰胺、多环芳烃、杂环胺等。有一些数据提到，反复使用7次的“回锅油”中，丙二醛的含量可以增加到30倍以上。 可能很多人对丙...

专家科普 | 喝水能够补充矿物质吗？

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药食同源——黄芪篇

药食两用物质是人类在长期生产和生活实践中逐渐发现的一些既能果腹，又能调节机体状态、预防疾病的物质。这些物质兼具有药食两用的特点，这一认识与古代朴素的哲学思想交融，形成了药食同源思想。药食同源思想及药食两用物质是我国优秀传统文化和医药宝库的重要组成部分，蕴含了丰富的传统医药文化和健康保健知识。今天让我们一起来了解被誉为“补气之长”的药食同源佳品——黄芪。黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。蒙古...

【健康快乐过大年】预防呼吸道疾病，从提高免疫力开始

人体免疫力下降可能会增加患病的风险，那么我们该如何保护自己，提升自身免疫力呢？什么是免疫力？ 人类的免疫系统就是身体的健康卫士，无论是什么物质入侵了身体，都是和我们本身细胞不同的存在，属于一种“异己”，而免疫系统就拥有免疫力区别“自己”和“异己”，并将“异己”清除出去，维护身体内稳态的平衡。也就是说，面对未知的病毒，除了做好防护之外，免疫力才是你最好的医生。免疫力是越强越好吗？免疫力...

你知道每年一月的最后一个星期日是什么特殊的日子吗？（“世界防治麻风病日”暨“中国麻风节”）

也许您并不知道，每年1月的最后一个星期日，都是一个特别的日子！它就是“世界防治麻风病日”暨“中国麻风节”。 2024年1月28日是第71届“世界防治麻风病日”暨第37届“中国麻风节”。今年的活动主题是“全面消除麻风危害，促进社会文明进步”，让我们带您一起来了解“麻风节”的前世和今生。 “国际麻风节”，又称“世界防治麻风病日” ，于1953由法国律师佛勒豪(Raoul Follere...

核医学内照射防护

核医学科是利用放射性示踪技术对疾病进行诊断、治疗和医学研究的高端学科。核医学科是以放射性核素进行诊断和治疗的科室，但是注射到人体内进行诊断或治疗的剂量都是在一定的范围之内，是非常微小的，所以它对人体基本不会造成危害。但是核医学科工作人员在放射性药物的开瓶、制备、合成、分装以及注射等过程中往往会导致放射性同位素在空气中形成放射性气溶胶。比如挥发性很强的碘-131。所以核医学科工作人员内照射防护就尤为...

揭秘！你想象中的鼠疫和现实中的鼠疫

揭秘！你想象中的鼠疫和现实中的鼠疫如今人们谈及鼠疫，似乎是在诉说着某个上古的神话，或是中世纪流传下来的某个怪谈。然而，自2019年11月北京确诊两例鼠疫病人，沉寂多年的“黑死病”以一种出人意料的方式，再次出现在公众视野。下面让我们一起来揭秘你想象中的鼠疫和现实中的鼠疫吧。1.鼠疫是否被消灭想象中：鼠疫应该和天花一样，早就被消灭了。现实中：鼠疫并没有被消灭，它一直在我们身边隐藏着。虽然自20世纪40...

专家科普 | 日常喝水有讲究，你喝对了吗？

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关于“阳康”的七个问题