添加糖是指人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。
添加糖是纯能量物质,长期过多摄入添加糖不但增加超重肥胖风险,还会引发糖尿病等多种慢性病患病风险。
《中国居民膳食指南(2016)》推荐成人每人每天添加糖摄入量不超过50克,健康中国行动(2019—2030年)建议最好控制在25克以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
各人群均应减少添加糖的摄入,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。
含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源,建议不喝或少喝含糖饮料。用白开水替代饮料。
建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品摄入频率。
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