“冰箱病”是怎么回事？

冰箱使用有技巧

技巧一：注意食物摆放

一般冰箱自带的说明书中会介绍如何正确摆放食物，也可以从以下方面入手：

1.冰箱冷藏的食物要做到生熟分区存放，蔬菜水果肉类也要分开储存，热食应冷却后再放进冰箱；

2.尽量带包装或装在清洁密闭的容器或保鲜袋中，避免食物串味及交叉污染；

3.食物不能塞得太满，要保留足够冷空气流通循环的间隙，像热带水果（香蕉、芒果）、淀粉类食物（土豆、面包等）、奶粉、蜂蜜、果脯、巧克力、绿叶菜、茶叶、药材等食物都不宜放入冰箱保存。 

技巧二：注意存放时间

冰箱不是万能的，不能长时间存放食物，一旦出现腐败变质的情况就不要放冰箱了，以免污染其他食物。一般情况下，肉类生品冷藏时间一般不宜超过2天，瓜果蔬菜不宜超过5天，洋葱、土豆、大蒜、红薯等食物不易变质，不必放入冰箱，而且冰箱的潮湿环境还可能致其加速发芽，产生毒素，存放于室内阴凉干燥处即可。 

技巧三：注意清洁消毒

冰箱不是食物的万能宝箱，一定要对冰箱定时清洁消毒，才能为宝宝及家人的健康加上一道食品安全的保险锁。夏季至少每星期对冰箱彻底清洗一次，特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架，重点关注排气口和蒸发器。