营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括营养成分表,营养声称和营养成分功能声称,是预包装食品标签的一部分。
关于预包装食品营养标签国家有强制要求,但也有豁免情况哦!
GB 28050中就有明确规定,以下几种预包装食品豁免强制标示营养标签:
1. 生鲜食品,如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等。
未添加其他配料的干制品也属于生鲜食品,但预包装速冻米面制品不属于豁免范围。
2. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类。
包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类,其除水分和酒精外,基本不含任何营养素,可不标示营养标签。
3. 包装总表面积≤100cm2 或最大表面面积≤20cm2 的食品。
这类产品如自愿标示营养信息时可使用文字格式并可省略营养素参考值(NRV)标示。
4. 现制现售的食品;
是指现场制作、销售并可即时食用的食品。
5. 包装的饮用水;
这类产品主要提供水分,基本不提供营养素,因此豁免强制标示营养标签。其依据相关标准标注的特征性指标,例如碘化物,偏硅酸,阳离子等,不作为营养信息。
6. 每日食用量≤10 g 或10 mL 的预包装食品。
指食用量少,对机体营养素的摄入贡献较小,或者单一成分调味品的食品。例如调味品,香辛料、茶叶等。
7.其他法律法规标准规定可以不标示营养标签的预包装食品。
但豁免强制标示营养标签的预包装食品,如果在其包装上出现任何营养信息时,应按照标准执行。
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