了解肉毒梭菌 预防食物中毒

肉毒梭菌是一种严格厌氧的革兰氏阳性粗短杆菌，广泛存在于土壤、灰尘、水生沉积物和各...

奶豆添营养，少油更健康——“乳”此珍惜

按照《中国居民膳食指南（2022）》推荐量，每天300毫升。相当于是300克酸奶...

无肉不欢？健康吃肉有讲究！

吃肉要控制总量，分散食用。最好在烹调肉类时分成小份，量化有数。在外就餐时，尽量减...

揭秘！乳制品中的嗜热菌，你不得不知的食品安全隐患

嗜热菌是一类在较高温度（45°C—60°C）下生活的微生物，包括许多细菌和真菌。...

春节期间大鱼大肉，快来看看如何正确挑选肉类吧！

过年期间,各家各户餐桌上“硬菜”格外多,鸡鸭鱼肉、猪牛羊肉样样俱全。虽然都是肉,...

把肉泡在水里解冻是对的吗？

当我们把肉块拿出冰箱，逐步解冻的过程中，细菌等微生物也会逐渐苏醒，恢复生长，且解...

@所有人，你是不是对吃肉这件事也有误解？

想美容，就要多吃猪蹄来补充胶原蛋白？孩子不长个，就在三餐饮食中多加点肉类？这些说...
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